6/14是什麼特別的日子呢？原來是源自韓國的「親吻情人節」浪漫登場啦！ 親吻情人節又被稱作Kiss Day，在這天，情侶們可以無懼目光大膽索吻，大方展現對彼此的愛意。各地也會舉辦接吻大賽，用最火熱的氣氛燃燒愛意，合法放閃不用怕。 除了展現高超的接吻技巧以外，當天為愛人做一頓浪漫的燭光晚餐也更能表達心意。 材料: [牛排] - 嫩肩里肌牛排 …… 2塊 - 奶油 …… 10g - 鹽巴 ...... 適量 - 杏鮑菇 ...... 適量（裝飾用） - 豌豆嬰 ...... 適量（裝飾用） - 小番茄 ...... 適量（裝飾用） [南瓜湯] - 奶油 …… 10g - 南瓜 …… 230g - 洋蔥 ...... 70g - 高湯 ...... 450ml （可以用水替代） - 鹽巴 ...... 適量 - 胡椒 ...... 適量 - 麵包丁...... 適量 [沙拉] - 貝比生菜 ...... 適量 - 燙熟的蝦仁 ...... 適量 - 小番茄 ...... 適量 - 麵包丁 ...... 適量 - 水煮蛋 ...... 適量 ＊可以搭配自己喜歡的沙拉醬 作法： 1. 先煎牛排。放入10g奶油，融化後將牛排放到鍋中，煎至表面焦黃上色後翻面，繼續煎到喜歡的熟度。 2. 將煎好的牛排放在一旁靜置備用。 3. 接著做南瓜湯。將洋蔥、南瓜、以及奶油放入鍋中，炒出香氣。 4. 加入大約 450m 的高湯煮沸，把洋蔥和南瓜煮爛。 5. 用調理棒或果汁機把湯打成濃湯，並加入適量的鹽巴和胡椒調味即可。 6. 最後再用拿出洗好的貝比生菜，擺些麵包丁、蝦仁和小番茄，也可以加個水煮蛋。簡單的生菜沙拉就完成囉！ 7. 將南瓜湯、生菜沙拉端上桌，再將靜置好的牛排稍微擺個盤，就可以開始兩個人的燭光晚餐囉！ ＊煎牛排時，鍋子熱可以幫助梅納反應發生。 ＊牛排的熟度可以用拇指下方的肌肉硬度來判斷：食指和拇指接觸時大約是3分熟、拇指和中指接觸大約是5分熟、拇指和無名指碰觸大概就是7分熟。材料: [牛排] - 嫩肩里肌牛排 …… 2塊 - 奶油 …… 10g - 鹽巴 ...... 適量 - 杏鮑菇 ...... 適量（裝飾用） - 豌豆嬰 ...... 適量（裝飾用） - 小番茄 ...... 適量（裝飾用） [南瓜湯] - 奶油 …… 10g - 南瓜 …… 230g - 洋蔥 ...... 70g - 高湯 ...... 450ml （可以用水替代） - 鹽巴 ...... 適量 - 胡椒 ...... 適量 - 麵包丁...... 適量 [沙拉] - 貝比生菜 ...... 適量 - 燙熟的蝦仁 ...... 適量 - 小番茄 ...... 適量 - 麵包丁 ...... 適量 - 水煮蛋 ...... 適量 ＊可以搭配自己喜歡的沙拉醬 作法： 1. 先煎牛排。放入10g奶油，融化後將牛排放到鍋中，煎至表面焦黃上色後翻面，繼續煎到喜歡的熟度。 2. 將煎好的牛排放在一旁靜置備用。 3. 接著做南瓜湯。將洋蔥、南瓜、以及奶油放入鍋中，炒出香氣。 4. 加入大約 450m 的高湯煮沸，把洋蔥和南瓜煮爛。 5. 用調理棒或果汁機把湯打成濃湯，並加入適量的鹽巴和胡椒調味即可。 6. 最後再用拿出洗好的貝比生菜，擺些麵包丁、蝦仁和小番茄，也可以加個水煮蛋。簡單的生菜沙拉就完成囉！ 7. 將南瓜湯、生菜沙拉端上桌，再將靜置好的牛排稍微擺個盤，就可以開始兩個人的燭光晚餐囉！ ＊煎牛排時，鍋子熱可以幫助梅納反應發生。 ＊牛排的熟度可以用拇指下方的肌肉硬度來判斷：食指和拇指接觸時大約是3分熟、拇指和中指接觸大約是5分熟、拇指和無名指碰觸大概就是7分熟。材料: [牛排] - 嫩肩里肌牛排 …… 2塊 - 奶油 …… 10g - 鹽巴 ...... 適量 - 杏鮑菇 ...... 適量（裝飾用） - 豌豆嬰 ...... 適量（裝飾用） - 小番茄 ...... 適量（裝飾用） [南瓜湯] - 奶油 …… 10g - 南瓜 …… 230g - 洋蔥 ...... 70g - 高湯 ...... 450ml （可以用水替代） - 鹽巴 ...... 適量 - 胡椒 ...... 適量 - 麵包丁...... 適量 [沙拉] - 貝比生菜 ...... 適量 - 燙熟的蝦仁 ...... 適量 - 小番茄 ...... 適量 - 麵包丁 ...... 適量 - 水煮蛋 ...... 適量 ＊可以搭配自己喜歡的沙拉醬 作法： 1. 先煎牛排。放入10g奶油，融化後將牛排放到鍋中，煎至表面焦黃上色後翻面，繼續煎到喜歡的熟度。 2. 將煎好的牛排放在一旁靜置備用。 3. 接著做南瓜湯。將洋蔥、南瓜、以及奶油放入鍋中，炒出香氣。 4. 加入大約 450m 的高湯煮沸，把洋蔥和南瓜煮爛。 5. 用調理棒或果汁機把湯打成濃湯，並加入適量的鹽巴和胡椒調味即可。 6. 最後再用拿出洗好的貝比生菜，擺些麵包丁、蝦仁和小番茄，也可以加個水煮蛋。簡單的生菜沙拉就完成囉！ 7. 將南瓜湯、生菜沙拉端上桌，再將靜置好的牛排稍微擺個盤，就可以開始兩個人的燭光晚餐囉！ ＊煎牛排時，鍋子熱可以幫助梅納反應發生。 ＊牛排的熟度可以用拇指下方的肌肉硬度來判斷：食指和拇指接觸時大約是3分熟、拇指和中指接觸大約是5分熟、拇指和無名指碰觸大概就是7分熟。 創作：影像生活 看更多美食料理影音