從前的待嫁女子希望自己和織女一樣心靈手巧，藉由做巧果祈禱織女來賜予巧手。也因為巧果的「巧」和「橋」諧音，人們認為在七夕吃巧果，除了幫助牛郎和織女在鵲橋相會外，自己的心願亦可藉由「過橋」來實現。 材料： 中筋麵粉 …… 200g 紅麴粉 ...... 適量 抹茶粉 …… 適量 奶粉 …… 20g 牛奶 …… 110g 細砂糖 ….. 25g 酵母 …… 2g 作法： 1. 所有材料混合均勻，揉成團，分成三份備用。 2. 其中一份揉入適量的紅麴粉，做成粉紅麵團；另一份揉入抹茶粉，做成綠色麵團。 3. 分出適合模具大小的麵團，裹點乾粉按壓到模具中塑形。 4. 取出後放入180度的烤箱，烤10分鐘左右，上色即可。如果沒有烤箱，也可以用鍋子乾烙，用小火慢慢烙，熟了就可以。 ＊如果模子比較大，烤的時間需要依實際狀況增加。