香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，今年聖誕業界生意有望回復到疫情前聖誕假期最高峰的生意額，預料聖誕期間的生意額達到4億元，較去年上升一成。黃家和指，很多西式餐廳及酒店的自助餐在平安夜當晚的訂座已滿，受惠恢復深圳赴港「一簽多行」，過去兩星期市面上內地遊客增加，相信可彌補市民北上而流失的生意。他又指，整體業界並沒有在節日加價，反而有部分食肆減價或推出不同菜式優惠，吸引消費。他期望政府或民間組織在假期推出更多不同活動，將利好勢頭維持至元旦及農曆新年。

香港酒吧業協會主席錢雋永指，今年聖誕節的訂枱數目近一半已滿，預料生意額較去年上升約半成至一成，實際客流量還需觀察平安夜或聖誕即興到場的客人數量。錢雋永提到，目前業界受惠內地恢復「一簽多行」政策，過去一星期增加不少內地年輕旅客。

來源：大公文匯網