古語有云「酒香不怕巷子深」，今趟來到鰂魚涌，街坊介紹我們到巷子裡搵食，又一次引證這句老話不假。「小娘惹」由曾在多間高級酒店及會所當西廚的Kelvin和太太June二人打理，因為他們拍拖初期，Kelvin為June煮過一次喇沙做宵夜，她一試難忘，所以當他們想自立門戶時，June就鼓勵Kelvin不做老本行，而做馬來西亞菜。 餐廳菜式選擇不算很多，但每一樣都是他們一手一腳由零開始製作，每道都是心機菜，比如招牌娘惹海蝦喇沙，湯底每日以鮮蝦、蝦殼、白胡椒和喇沙葉熬煮數小時而成，再加上自家烘香的蝦米炒製而成的喇沙膽和椰奶，配料方面除了基本的鮮蝦、豆卜、魚片、雞蛋外，還有不是很多本地餐廳會用的新鮮螄蚶，「處理螄蚶很麻煩，不但要親自到九龍城入貨，更要人手逐隻剝殼，並把不新鮮的挑出。」Kelvin說不過正宗喇沙一定要有螄蚶，所以就算再多功夫，他也一直堅持用。美味推介還有按時節微調配方的正宗古早肉骨茶、以新加坡醬油來炆煮的豬手撈麵，前者味道香濃、十分足料，吃過立即暖笠笠；後者惹味非常。吃過正餐，記緊要留肚試試老闆娘June親自烹調的甜品，又香又滑的新鮮椰皇奶凍是必食推介。 小娘惹 鰂魚涌海堤街18號地下D9號舖