出街食飯一定無益？這個概念用於「坐忘」完全不適合。一直在日本川崎以提供健康清新料理為經營理念的藤田先生，因多年前決定和香港太太來香港定居，於是把餐廳從日本移師至鰂魚涌。餐廳標榜健康飲食，所有菜式不含味精及化學調味料，難怪吃起來有家的味道。 特別受街坊歡迎的是15種一日野菜咖哩飯，用上350克不同顏色的蔬菜，配合自家以蔬果蓉和日本咖哩磚烹調而成的咖哩汁，和以三款蔬果煮成的飯，口感非常豐富又美味可口，令人不知不覺攝取了成年人一日應要吸收的蔬菜量。喜歡吃肉的朋友，這裡亦有很多健康的美味之選，誠意推薦烤雞雜菇忌廉湯烏冬，以昆布煮成的湯底加上打發過的忌廉，口感非常香滑鮮美，雞扒帶烤過的焦香，惹味得很，絕對值得一試。 坐忘 鰂魚涌濱海街13號中興大廈地下 即上Yahoo Food觀看餐廳詳情 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好？即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生