豬扒食譜｜香口嫩滑煎豬扒 手把手教大家預先處理豬扒小秘訣

741,335 次觀看
周靈山
啖啖肉的豬扒是不少人喜愛的家常料理！但新手難免煎完豬扒又乾又柴，令人相當苦惱。今集周靈山會手把手教大家預先處理豬扒及煎豬扒小秘訣，讓大家做出一款無論擺多久，翻叮熱都保持鬆軟又嫩滑的豬扒！想知小秘訣是什麼？即睇今集《識食自然瘦》！ 即上Yahoo Food觀看完整教學 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好？即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生
識食自然瘦
資訊生活
友仔廚房
Popbee
健康生活
2:52
簡易食譜｜懶人必學！食材切完分段料理即可完成 可擺進雪櫃慢慢食
周靈山
4:50
豬扒食譜｜香口嫩滑煎豬扒 手把手教大家預先處理豬扒小秘訣
周靈山
2:35
快速自製紫菜卷！萬用燒汁惹味香口 餡料豐富令人食指大動
周靈山
2:24
燕麥杯食譜｜營養豐富燕麥杯！酸甜清爽早餐必備
周靈山
1:56
簡易食譜｜15分鐘快速準備黑椒牛仔骨！香軟可口家常菜
周靈山
3:33
叉燒仿腸粉食譜｜不用粉漿都能製成的叉燒腸粉！外皮透薄嫩滑
周靈山
1:52
蝦食譜｜香口惹味薑蔥黑胡椒蝦！簡單快速自家製
周靈山
4:20
蕃茄蛋食譜｜西式減糖版蕃茄蛋！雞蛋嫩滑兼香濃多汁
周靈山
5:39
沙律食譜｜自家製日式蓮藕薯粉沙律 健康飽肚多滋味！
周靈山
6:26
在家料理植物蛋白天貝！煎炒煮焗蒸都得 好味又健康
周靈山
3:03
腰果食譜｜免油炸泰式酸辣腰果 酸甜香辣又健康 做零食一流
周靈山
2:56
在家快速自製薑粉！烘焙或沖蜜糖水飲都得 暖身健脾胃
周靈山
7:28
麵包食譜｜放一星期都不變乾的麻糬口感麵包！麵粉以外加糯米粉令麵包更煙韌鬆軟
周靈山
8:34
聖誕甜品食譜｜超可愛聖誕曲奇花環 簡單一招令薑餅人變成花環形狀！
周靈山
3:32
聖誕甜品食譜｜低糖健康版乳酪Taco！脆餅變身曲奇餅底 香脆內軟
周靈山
5:34
蛋糕食譜｜健康小息零食 低糖紙包蛋糕！一招令蛋糕更香脆內軟
周靈山
6:15
鮮果番薯球｜必試自製番薯健康零食 BB都食得！ (有片)
周靈山
5:43
果凍食譜｜新手必學零失敗無糖果凍 做小息零食一流 (有片)
周靈山
4:51
臘腸飯食譜｜中秋節懶人必學臘腸雜菜飯 咸香惹味 一煲搞掂！(有片)
周靈山
4:23
蔥油餅食譜｜免搓免焗 4個步驟整到外脆內軟煎蔥油餅 (有片)
周靈山
3:43
三文魚食譜｜一鑊快速完成泰式酸甜三文魚配椰香青檸汁 夏日送飯超開胃！
周靈山
5:28
餡餅食譜｜爆汁茄蓉黑醋洋蔥雜菜餡餅 兩個小秘訣做出表皮香脆 內裡爆汁效果！
周靈山
5:06
薯餅食譜｜入廚新手都整到免炸麥當勞薯餅 少油又香脆！
周靈山
4:07
蛋餅食譜｜白汁檸檬香露筍蛋白卷／茄醬雞肉雜菜卷 自己搭配食材 大廚級美食！
周靈山
4:45
西湯食譜｜意大利雜菜雞肉湯 香濃鮮甜又高纖維！
周靈山
4:33
蛋餅食譜｜初學者做蛋餅不失敗秘訣！1個技巧令蛋餅皮外脆內軟 同時不會裂開！
周靈山
4:38
手撕雞食譜｜新手入廚都整到酸辣手撕雞 15分鐘完成開胃清新消暑菜！
周靈山
6:55
蝦多士食譜｜香脆米餅芒果蝦多士 用米餅代替麵包做底！兩招教大家如何外脆內軟 不黏牙！
周靈山
6:18
米紙卷食譜｜越南香脆芒果蝦沙律米紙卷 塗上xx令米紙卷更易包！
周靈山
6:39
蛋糕食譜｜香濃朱古力小蛋糕Petit Four 落可可粉變好乾？1個技巧即刻鬆軟濕潤 ！
周靈山