分量：2個 材料A 1. 普通麵粉 300克 2. 肉桂粉 1茶匙 3. 豆蔻粉 1茶匙 4. 蘇打粉 1茶匙 4. 鹽 1/2茶匙 5. 紅蘿卜（刨絲） 240克 6. 糖 140克 7. 植物油 240克 8. 雞蛋 4個 9. 烤箱杏仁（壓碎） 適量 材料B（奶油芝士糖霜） 1. 奶油芝士 142克 2. 牛油 30克 3. 糖粉 90克 4. 檸檬汁 25毫升 步驟： 1. 烤箱預熱至150°C。烤盤內鋪上烘焙紙，待用。 2. 將所有粉類和鹽拌勻，過篩備用。 3. 糖、植物油和雞蛋拌勻，加入粉類混合物，輕輕拌勻。 4. 加入蘿卜絲拌勻。 5. 將麵糊倒入烤盤內，放入已預熱烤箱，以150°C烤50分鐘至熟。 6. 取出，擱網架上待涼。 7. 塗上奶油芝士糖霜，撒上杏仁碎即可。 8. 奶油芝士糖霜：將所有材料拌勻至順滑即可。 製作：HappeaBites ▶▶看更多HappeaBites 看更多美食料理影音