原本蠻排斥剝皮辣椒的 不過有次不小心喝到剝皮辣椒雞湯後整個就被圈粉 鹹鹹甜甜的味道後勁微微辣 真的超級適合當成肉類料理的調味
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
豬五花 300 g
蒜頭 2-3 瓣
蔥花 適量
剝皮辣椒 3-4 根
以下為調味料—
日式高湯 100 cc
蠔油 1.5 大匙
剝皮辣椒湯汁 適量
鹽 適量
糖 適量
作法:
1 ：
蒜頭切末。蔥切蔥花。剝皮辣椒切碎。
2 ：
五花肉切塊。撒上一點鹽與黑胡椒。
3 ：
熱鍋加油放入五花肉煎至全熟且表微微焦後取出。
4 ：
同鍋放入蒜末爆香，放入剝皮辣椒拌炒均勻。
5 ：
放入所有調味料，小火煨煮5分鐘。
6 ：
放入蔥花拌炒出香氣後即可。
7 ：
將做好的醬汁淋到豬肉上就完成囉!
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【Now Sports】中國體操隊在巴黎奧運即將開鑼前傳出噩耗，主力歐鈺珊在公開訓練時弄傷，未知會否影響她在比賽中的發揮。20歲的歐鈺珊（Ou Yushan）今屆會參加女子個人全能和平衡木兩大項目，也會帶領中國出戰女子團體賽，但她在日前的公開訓練中意外受傷，據悉是因為未完全適應場館內的機械設施，做完動作落地時重心不穩，撞到場邊的台板。雖然經過檢查後，中國隊軍醫指她傷勢不嚴重，基本上沒有大礙，但不清楚會否影響比賽時的發揮。歐鈺珊已是第2次出戰奧運。3年前的東京奧運，她也是帶傷參與團體賽，結果在跳馬項目失手，中國隊最後只得第7，無緣任何獎牌。
【體路專訊】PBA（菲律賓籃球聯賽）近日召開內部會議，研討新賽季的比賽規則安排。剛履新的主席華格斯（Ricky Vargas）於會上宣布，賽會將在下賽季總督盃開始，增設距離籃框8.23米的4分線，原本距離籃框7.01米的3分線則會同時保留，「我們打算在新賽季改變幾條比賽規則，新增4分線就是其中之一。」 PBA為亞洲首個職業籃球聯賽，由1975年至今已舉行48個賽季，分為菲律賓盃、委員盃及總督盃3個賽事，每個賽事均會誕生一個冠軍。當中委員盃則對外援球員無任何限制，但菲律賓盃就不允許任何外援參加，總督盃則可以引入身高不超過1米95的外援。已解散的香港本地球隊灣區翼龍（前身為灣區晉裕凰凰），就曾經出戰PBA總督盃。 同樣新上任的PBA副主席楚阿（Alfrancis Chua）表示，新增4分線的政策可以加快比賽節奏，同時減少球隊執行區域聯防，提高賽事觀賞性：「當進攻球員可以命中遠距離的投籃，對手就必須擴大防守範圍，因此（我們認為）全部隊都會採取人盯人戰術。」 事實上，PBA早在上季全明星賽已經試行引入4分線，當時效力NLEX公路勇士的博歷克（Robert Bollick）於比賽最後17秒，為落
【Now Sports】新星姬勒帶領WNBA明星隊擊敗美國女籃後，表示自己即使沒份入選今次奧運隊，也會在背後支持她們。一天前，WNBA明星隊在姬勒（Caitlin Clark）領銜下，以117:109戰勝美國女籃，很多專業評述便藉此批評美國女籃教練利夫絲，斥責她不帶姬勒去奧運是不智的決定。不過，這名今年的女狀元如今反替美國隊辯護：「不。她們隊內也有很多人才，會在奧運會上有出色表現。如果有甚麼不同，我只能說WNBA是這麼的出色，我們擁有的人才數量太多了。」她堅稱會為美國隊在奧運加油：「從我的角度，這場熱身賽是為她們去巴黎做好準備的最佳機會。我會支持她們，因為我從小就喜歡看奧運，她們也會贏得金牌。」有評論員曾將姬勒落選，視為黑人打壓白人的一種手段，因為主要隊員為黑人的美國隊，不喜歡有白人出現在隊內。
【體路專訊】美國男、女子籃球隊今屆巴黎奧運陣容星光熠熠，為確保一班明星球員免受外界騷擾，美國籃協已安排他們入住法國當地一間5星級酒店。酒店方面亦特意在走廊貼上「夢之隊」傳奇球星高比拜仁（Kobe Bryant）在2008年北京奧運豎起「安靜」手勢的大型海報，觀迎球員們的到來。 自國際籃協（FIBA）在1989年開始允許職業球員參與國際賽事後，美國籃協歷屆奧運均派出主要由NBA或WNBA球員組成的班底出戰。然而為免被外界影響作息，美國隊成員多年來均不會下塌選手村，加上今屆巴黎奧運選手村屢傳負面新聞，故眾人選擇入住酒店的決定其實並不意外。 美國隊今次入住位於法國里爾的「L’Hermitage Gantois」5星級酒店，根據預訂酒店網站顯示，該酒店奧運期間的每晚平均房價由$15,000港幣起，酒店前身為一間擁有600年歷史的修道院，建築風格揉合15世紀與現代的設計理念，並提供24小時管家服務。 勒邦占士（LeBron James）、史提芬居里（Stephen Curry）、莎賓娜約奈絲古（Sabrina Ionescu）等球員當地時間周四（25日）抵達酒店，一大班擁躉早已在場迎接。酒店方面
【Now Sports】網壇一姐絲維雅迪克征戰巴黎奧運前因混雙拍檔古卡治因傷退出，被逼臨時換拍檔。男單世界排名第7的古卡治，在溫布頓網賽膝部受傷，日前正式宣佈退出巴黎奧運，意味絲維雅迪克（Iga Swiatek）失去混雙拍檔。「目前康復進展良好，但是我與團隊經過考慮後，決定退出今屆奧運，這是非常困難的決定，畢竟我一直夢想能夠代表波蘭爭取奧運獎牌，可惜，身體不容許我這樣做。」古卡治在Instagram公佈消息。「當然，我一定會看比賽，也為波蘭打氣，希望拿到很多獎牌。」古卡治今年曾與絲維雅迪克合作，晉入聯會盃決賽才敗於德國隊拍下。這對組合原本被視為金牌熱門，如今23歲的絲維雅迪克爭金本錢大減，拍檔將換成施亞伊斯基。當然，在女單戰線，一姐依然是頂頭大熱門，其他參戰名將還有2號種子嘉奧芙和4號種子賴芭堅娜等。賽事於周末開打，並先於周四進行抽籤。
【Now Sports】去年10月宣佈掛靴的前李斯特城和車路士中場真禾達，最近懷疑去了地盤做工。34歲的真禾達（Danny Drinkwater）將一張相片上載至個人社交平台，似乎是在一個建築工地拍照。他穿上了一件橙色T恤，然後附上文字：「今天在這裡！」有人猜測真禾達已「轉行」在地盤打工，還留言嘲笑：「你已經跌到谷底了。」不過他隨即霸氣反擊：「請在留言中表現好一點，我喜歡在工地上，每個人都有自己的選擇。」暫時不清楚這名曾替李斯特城奪得英超冠軍的中場，是在這裡打長工抑或只做兼職，但他在車路士度過失望的5年後被放棄，找不到球會落班而選擇掛靴，又曾捲入醉駕和打架風波。
本屆巴黎奧運其中一個焦點，是選手們除了面對其他頂尖對手挑戰外，另一挑戰就是酷熱難耐的高溫！選手村房間裡只有電風扇，並沒有裝備冷氣機。各國奧委會因擔心巴黎出現去年盛夏達攝氏 42 度高溫，不少代表團都早...
【Now Sports】車路士陣容有幾龐大？今夏美國之旅，藍軍把43人留在英國，可見足以派出「3隊波」應戰。車路士在新領隊馬利斯卡麾下將於周三展開美國之旅，首場對手是在加州迎戰「死侍」出任班主的域斯咸。藍軍之後將面對些路迪、曼城和皇家馬德里，全隊合共28人大軍，但有43人未能隨隊出發，當中已排除傷兵和獲得延長暑假的國際賽戰將。據統計，未能出發的球員總值1.9億鎊，當中包括比利時中鋒盧卡古（Romelu Lukaku）、西班牙門將艾利沙巴拿加、查路巴、大衛科芬拿等。另外，古古尼也、安素費蘭迪斯和干拿加拉加等5人，因夏天有份出戰歐洲國家盃或美洲國家盃，獲批延遲歸隊。藍軍計劃夏天大清洗，名單上包括對上兩季同樣外借的盧卡古，有意用比利時人作為交換籌碼，爭取拿玻里射手奧斯文。
【Now Sports】巴塞隆拿教練費力克承認，夏天最重要是簽入防守中場。「對我來說，最重要的是擁有一名防中，不給予對手留下空間。」費力克（Hansi Flick）強調巴塞隆拿的戰術是緊湊地防守，在有皮球或無皮球在腳時都以整體去壓迫，「所以防中非常重要，不給對手留下空間。」巴塞現時沒有太多防中選擇，必須在轉會市場尋人，「我和迪高的關係非常好，他做得非常出色。我們希望提高這支球隊的質素和能力，這對我來說是最重要的。」費力克透露要踢出活力，「我們必須在有球和無球時都保持活躍。控球時，所有球員都要盡可能擁有最多的自由度。你必須知道如何在場上佔據位置，擁有所有的視野，讓你搶得第一次接觸。」
【Now Sports】曼聯新加盟中堅約賀透露，選擇曼聯的部份原因是名宿里奧費迪南。約賀（Leny Yoro）透露早在兩周前，里奧費迪南（Rio Ferdinand）曾經致電給他：「我們談了大約10分鐘有關曼聯的事，他幫助我作出了很多選擇。他談到這裡是一家歷史悠久的球會，有一個偉大的故事，如果我到那裡，必須為球會而戰，作好準備。」里奧是紅魔史上最出色的中堅之一，早前錄了短片支持約賀：「你擁有一切的潛力，所有的工具。你已經擁有了一切，準備好搖滾吧，為球會帶來巨大影響。」18歲的約賀直言從小便觀看里奧作賽：「當我仍年輕的時候，里奧是世界上最好的中堅之一。每個人在年輕的時候都看過曼聯比賽，對我來說，為這球會效力是夢想。」
巴黎奧運於2024年7月26日開幕，8月11日閉幕。今屆設有32個大項，合共為329個項目，而港隊今屆共獲得35張奧運入場券，派出16男、19女共35位運動員出戰。香港3間電視台（無綫電視、VIU TV及HOY TV）及港台將免費播出，即刻睇實港將出賽日期，為港隊打氣！
【Now Sports】巴黎奧運開幕後首個正式賽日，一眾港隊星將紛紛出戰，其中劍擊與游泳，以及羽毛球同屬焦點。港隊今屆賽事由趙顯臻打頭陣，出戰男子單人雙槳艇初賽，至於王嘉莉在柔道女子48公斤級32強淘汰賽披甲。劍擊天后江旻憓則出戰重劍32強，為爭取個人首面奧運獎牌踏出第一步。游泳同樣是港隊的獎牌希望，黃昏時間上演女子4×100米自由泳接力賽初賽，何詩蓓勢將領銜出戰。到了晚上，羽毛球代表隊分途出擊，其中「鄧謝配」謝影雪、鄧俊文代表港隊硬撼中華台北。「跳馬王子」石偉雄出戰男子資格賽，而是日為港隊守尾門的是乒乓球混合雙打對匈牙利，黃鎮廷與杜凱琹組合力爭殺入8強。是日賽事一共產生14面金牌，焦點當然是巴黎奧運第一金，會在比賽時間接近的射擊10米氣步槍混合團體賽或跳水女子雙人3米板產生，中國在兩個項目都有機會爭奪獎牌。除了游泳大項外，球星如雲的網球與籃球俱開打，在男籃，澳洲對西班牙，而德國對日本都受注視，至於星光熠熠的美國隊明日才出戰塞爾維亞。男足方面，西班牙與阿根廷分途出擊，後者經過首仗吃悶棍後，急需勝利重建信心。港隊賽程項目 香港時間 項目賽艇 16:00 男子單人雙槳艇初賽 趙顯臻 柔道
【體路專訊】巴黎奧運今（27日）日全面開戰，港隊首位登場的是在巴黎時間上午10時出戰賽艇男子單人雙槳艇的趙顯臻。同日亦有首戰奧運的柔道女將王嘉莉，她將出戰48公以下級別柔道項目，以及游泳女子4X100米接力初賽。 港隊今次派出35人出戰奧運，首日賽事中首位登場的是賽艇的趙顯臻，他將於巴黎時間27日上午10時（香港時間下午4時）在馬恩河畔韋爾航海體育場出戰男子單人雙槳分組預賽。項目由早上9時開始，趙顯臻排在第6組登場，同組有四度刷新丹麥紀錄的Sverri Nielsen，以及保加利亞的Kristian Vasilev及來自匈牙利的PETERVARI MOLNAR Bendeguz Pal等經驗老將。 趙顯臻預計出賽時間為10時（香港時間下午4時），每組首三名可出線晉級，其餘將續戰翌日的決賽復活賽。 趙顯臻相隔八年再度出戰奧運，挾着去年杭州亞運會銅牌，近月來他狀態大勇，今年5月他出戰賽艇世界盃第二站，在男子輕量級單人雙槳艇中奪得分站冠軍，為香港寫下歷史一頁。賽前他目標為晉級16強， 港隊事隔十二年再有柔道運動員出戰奧運，26歲的王嘉莉將參加48公斤以下級別女子柔道項目，項目共31名運動員參
【體路巴黎直擊】萬眾期待的巴黎奧運會開幕禮終於在本港時間27日凌晨1時半舉行，今屆開幕禮別出心裁，大會破天荒在巴黎著名地標塞納河舉行，眾代表團更將乘船遊覽各地標，再抵達夏樂宮欣賞一連串精彩表演。體路團隊會全程直擊，持續更新開幕禮每個精彩時刻！ Celine Dion壓軸獻唱 今屆奧運會正式展開 香港時間上午5時半（巴黎時間晚上11時半） 一直因病久未露面的Celine Dion，在開幕前傳出現身獻唱消息，直至開幕儀式尾聲，著名法國歌手Celine Dion驚喜現身獻唱，亦代表今屆巴黎奧運會正式展開。 法將護送燃點聖火 熱氣球升空 香港時間上午5時（巴黎時間晚上11時） 隨着法國總統發表致詞並宣布今屆奧運會正式開幕，最後一輪傳遞聖火儀式開始，足球名宿施丹先將火炬傳給曾奪奧運網球單打及雙打金牌的網球名將拿度，拿度再與另外三位體壇傳奇莎蓮娜威廉絲、田徑傳奇人物劉易斯及體操名宿歌曼妮芝，一同乘搭快艇作最後一輪傳遞儀式。 四人再把火炬傳給2位法國體壇名將，最後在24位運動員護送下，法國柔道名將Teddy Riner及短跑女將Marie-José Pérec到達史上首個熱氣球升空的地方，同時把奧運
巴黎奧運開幕後首個比賽日，港隊運動員將於劍擊、賽艇、游泳、柔道及乒乓等項目分途出擊。 女子重劍個人賽在首日將產生獎牌，世界排名第一、位列頭號種子的女子重劍代表江旻憓，下午約4時50分將出戰32強，對手將會是塞內加爾劍手與埃及劍手的勝方。 相隔8年再次踏上奧運舞台的賽艇代表趙顯臻，將會參與「單人雙槳艇」初賽；第3度征奧的港隊體操代表、「跳馬王子」石偉雄將出戰跳馬資格賽。 乒乓混雙組合黃鎮廷和杜凱琹晚上「登場」，在16強對匈牙利組合。羽毛球方面，混雙組合鄧俊文、謝影雪，以及女雙組合楊雅婷、楊霈霖，將出戰首場小組賽。 女子游泳隊就會參與4乘100米自由泳接力初賽；柔道代表王嘉莉會在女子48公斤以下級別首圈鬥奧地利選手。
巴黎奧運開幕式結束，法國總統馬克龍宣布今屆奧運正式展開。 在備受外界關注的燃點聖火環節，由多名不同國籍，健全及殘疾的運動員負責，包括法國足球名將施丹、西班牙網球手拿度、美國網球手莎蓮娜威廉絲、羅馬尼亞體操名將歌曼妮芝等，都有參與。 最終由法國柔道運動員連拿及田徑運動員佩雷克，燃點氫氣球形狀的聖火盤，聖火盤徐徐升起，代表今屆奧運正式開始。 法裔加拿大女歌手Celine Dion在開幕式上獻唱。
舉行奧運開幕式巴黎的塞納河，沿岸聚集不少民眾觀看。由於人多，逼不到去岸邊觀賞的人，透過現場大螢幕觀看。有人「騎膊馬」，有人就站上欄杆位置，希望從高位觀看。 有觀眾說現場好像嘉年華，雖然看得不太清楚巡遊船隊，但氣氛很好。有住在巴黎的港人就表示，開幕式安排比預期好。 不過，有買了入場門券的遊客說，花了很多時間都找不到進場入口，認為安排混亂。當局在場地各入口設置安檢站，入場人士需被檢查隨身行李。
【Now Sports】周五巴黎奧運開幕禮，法國總統馬克龍宣佈開幕。東道主法國壓軸現身，所有出席開幕禮的運動員完成進場，表演繼續。法國唱作人Juliette Armanet邊彈邊唱約翰連儂名曲《Imagine》，自1996年亞特蘭大奧運以來，已曾在多次開幕禮被獻唱。開幕禮一直在雨中進行，總統馬克龍（Emmanuel Macron）表示：「我宣佈巴黎奧運開幕，慶祝第33屆現代奧林匹克運動會。」國際奧委會主席巴赫亦表示：「你們透過讓奧運更加開放，將我們的奧運議程改革變為現實。我們所有人都將體驗到更具包容性、更城市化、更年輕和更永續的奧運，這是第一屆在場上實現完全性別平等的奧運。」之後輪到聖火燃點，施丹重返接過聖火，再交予法網之王拿度、莫莉絲蒙、東尼柏加等，合共有多達24名運動員，終把聖火點燃。
【體路專訊】巴黎奧運今（27日）日全面開戰，香港羽毛球、乒乓球混雙「黃金拍檔」分途出擊，港羽「鄧謝配」鄧俊文／謝影雪率先在下午2時（香港時間晚上8時）登場，於C組首輪迎來出線關鍵大戰，硬撼台北葉宏蔚／李佳馨；港乒「黃杜配」黃鎮廷／杜凱琹則以4號種子身份上陣，下午5時15分（香港時間晚上11時15分）首戰匈牙利組合Nandor Ecseki／Dora Madarasz，爭奪8強席位。 今屆羽毛球賽假拉夏貝爾門體育館（Porte de La Chapelle Arena）上演，港隊共獲男、女子單打、女于雙打及混合雙打4張入場券，開鑼日由混雙及女雙打頭陣。上屆東京奧運歷史性取得殿軍的鄧俊文／謝影雪捲土重來上演奧運最後一舞，兩人被編入C組，同組原定有3組對手，分別為東奧銅牌戰對手、賽事4號種子的日本「東渡組合」渡邊勇大／東野有紗，世界排名第10的中華台北第一混雙葉宏蔚／李佳馨，以及排名第11位的丹麥拍檔Mathias Christiansen／Alexandra Boje，惟丹麥男將Mathias Christiansen因藥檢失誤主動退賽，意味C組只餘3隊組合進行單循賽，爭取2個出線席位，「
【體路專訊】巴黎奧運開幕禮尾聲出現「蝦碌」一幕！大會舉行奧林匹克五環旗升旗禮時，工作人員竟然錯將旗織上下顛倒，直至儀式完結在場仍未有人能及時修補過失，為今屆奧運再添一筆尷尬。 今屆奧運開幕禮有別於在運動場舉辦的傳統，選擇移師戶外上演。逾200個國家或地區的運動員先搭乘船隻在塞納河進場，之後航行約6公里，抵達終點夏樂宮進行傳統開幕儀式。 開幕儀式上，大會一如以往舉行五環旗升旗禮。不過負責儀式的工作人員卻犯下低級錯誤，錯將五環旗上下顛倒。根據網上圖片顯示，原本應在頂層的藍、黑、紅三環，被裝上旗桿後竟出現在底層。由於當時現場下起綿綿細雨，加上令旗織升起後未有飄揚，令在場人士可能因此未有及時發現「擺烏龍」，使今屆奧運甫開幕便出現「大不敬」一幕。 文：李科毅 此篇文章由「體路 Sportsroad」最初發表於「巴黎奧運｜開幕禮最大烏龍！五環旗倒掛「大不敬」」
【Now Sports】巴西名宿薛高在法國巴黎街頭遇刧，名錶、首飾和現金的損失，合共多達42萬鎊。巴黎奧運即將展開，全球頂尖運動員、教練、體育界高層和權貴均會雲集當地，而這正好給予當地不法份子一個極佳的犯罪機會，繼阿根廷男奧足大本營日前遭賊人爆竊後，巴西足球名宿薛高（Zico）亦不幸中招，在法國街頭慘遭搶劫。身在法國的薛高是巴西奧運代表團成員之一，案情透露，其於周四晚乘的士離開下榻酒店時遭兩人搶劫，當中一人先走近的士司機身旁分散其注意力，另一人則從車後搶走了薛高手上的公事包，據了解，薛高公事包內除有大量現金外，還有一隻勞力士手錶和一條鑽石頸鍊，合共價值42萬鎊，法國警方已展開調查，正積極緝拿盜賊歸案。71歲的薛高是巴西一代名將，有「白比利」之稱，球員時代曾代表巴西踢過3屆世界盃，最出色的一屆是1982年，於賽事中射入4球，包括對蘇格蘭轟入招牌靚絕自由球，然而，球技超群的薛高始終卻與世界盃冠軍無緣。
【體路專欄】各位奧運期間到訪巴黎的港人一定收到不少朋友的「代購」請求，今次Bonnie便帶大家一訪位於大皇宮（Grand Palais）對面，最大的官方紀念品旗艦店 ！ Bonnie親身來到「劍神」張家朗比賽的巴黎大皇宮對面的官方紀念品旗艦店Megastore，未進場就先大讚店外的木紋外牆質感絕佳，整個外觀非常適合「打卡」，而且店內貨品相當齊全，比奧運村及媒體村內的款式更多，除了各種衣服、吉祥物布偶、徽章等常見種類外，也有香水、紀念銀幣，甚至有奧運版內褲！ 除了各式各樣奧運紀念品，旗艦店亦有法國隊的各樣精品！Bonnie就為大家提供「慳錢貼士」：「如果像我一樣都是比較嬌小的女生，可以考慮購買十四歲童裝，價錢大概會是八折！」Bonnie更加實測發現，如果紀念品比較輕，官網訂購會更加划算。雖然要另外付法國境內郵費，但官網有八五折，再加上有官網限定的優惠套裝（通常是上衣加褲子）購買，整體價格會比較便宜。 當然，旗艦店亦有不少不能在官網購買的紀念品，例如粉藍、粉紅、飄雪的鐵塔，亦有機會獲得奧運門票抽獎刮刮卡。各位對鐵塔情有獨鍾的奧運迷，還是去看看吧！ 旗艦店亦有設置奧運火炬的打卡點，有時間不妨
【體路專訊】巴黎奧運今（27日）日全面開戰，香港女子重劍「世界一姐」江旻憓（Vivian）將於女子重劍個人賽為港隊打頭陣， 以頭號種子直入32強的她於法國早上10時50分（香港時間下午4時40分）出戰首場賽事，將與塞內加爾劍手Ndeye Bineta Diongue或埃及劍手Aya Hussein的勝方對戰，冀打破「世一魔咒」為香港衝擊奧運第一金！ 今屆奧運劍擊賽於法國巴黎大皇宮（Grand Palais）舉行，首日賽事率先上演女子重劍及男子佩劍個人賽。今屆首次挾「世一」之姿再戰奧運的江旻憓，2016年里約熱內盧奧運止步16強，上屆於東京奧運直闖女子重劍8強，皆是港隊重劍歷來最佳戰績。 列作奧運頭號種子的Vivian被編入賽事上半區，首圈輪空的她直接晉級32強後將會與塞內加爾劍手Ndeye Bineta Diongue或埃及劍手Aya Hussein的勝方對戰，若成功晉級則會在16強遇上世界排名19的美國劍手HUSISIAN Hadley或世界排名17的瑞士劍手BRUNNER Pauline，若她能夠順利晉級，則有機會於8強及4強遇上現時世界排名分別為第5及第3的意大利劍女將RIZZI
巴黎奧運開幕式，中國香港代表團在由劍擊運動員張家朗及游泳代表何詩蓓持旗進場。 出席開幕式的港隊成員，除了來自游泳及劍擊項目外，亦包括羽毛球、乒乓及三項鐵人等項目的運動員及教練。 據了解，考慮到運動員出賽及練習安排，大部分港隊代表不出席整個開幕儀式。
【Now Sports】基斯坦奴朗拿度正和家人、朋友一起享受愉快假期，其中一位跟其一起度假的老友，是曼聯右閘達洛治。新一季來臨前，基斯坦奴朗拿度（Cristiano Ronaldo）正趁空檔跟家人和朋友一起外出度假，他透過社交網絡IG分享自己跟一眾友人的合照，而當中一位熟口熟面，原來正是達洛治（Diogo Dalot）。除了分享了跟一眾老友的合照外，C朗亦分享一段短片，影片中，C朗正跟達洛治及其家人一起欣賞葡萄牙歌手Richie Campbell的現場演出，據了解，這次演出只屬私人性質。C朗在帖文中加上了一個拍掌的表情符號，明顯對演出感到滿意。C朗相約達洛治一起度假並不意外，儘管兩人年齡上有一段差距，卻非常投契。達洛治曾在C朗二度效力紅魔時，稱對方由偶像變成朋友，對他來說是超現實。C朗早前在歐國盃射失12碼爆喊，達洛治亦有立即上前安慰，盡顯兩人友情深厚。
巴黎奧運舉行開幕式，中國代表團進場。 中國代表團由乒乓代表馬龍及韻律泳運動員馮雨持旗，在塞納河乘船進場。出席開幕式的國家副主席韓正，鼓掌歡迎他們。 代表團成員乘坐的船，途經巴黎聖母院及羅浮宮等地標性建築，在45分鐘時間內完成約6公里的航程，最終抵達艾菲爾鐵塔對岸的特羅卡德羅廣場。
【Now Sports】香港隊在周五巴黎奧運開幕禮，在張家朗﹑何詩蓓任持旗手下，排第82位出場。各國運動員皆坐船到達，香港隊排在第82支代表團進場，與洪都拉斯及匈牙利同船。為了備戰，不少選手都未有出席，但由張家朗﹑何詩蓓持旗現身。較早前進場的英國隊，男子持旗手戴利在船頭女隊友重演《鐵達尼號》的經典晝面，因為其中一位表演歌手為演唱《鐵達尼號》主題曲《My Heart Will Go On》的Celin Dion。美國在靴邦占士、嘉奧芙持帶領，由於屬於下屆主辦國，所以尾二進場。不過，體操選手因為備戰周末的比賽，選擇不參加，總會會長Li Li Leung指，預期出席運動員需要站立9小時，對身體負荷大。
【體路巴黎直擊】2024巴黎奧運於法國時間今晚（26日）在巴黎開幕，今屆開幕禮破天荒於戶外的塞納河舉行，即使下著大雨仍吸引大批民眾沿河圍觀。香港代表團在兩位持旗手張家朗及何詩蓓領頭下一同乘船參與別開生面的開幕典禮，象徵港隊正式展開奧運征途。 雖然開幕禮前夕法國高鐵系統遭到破壞，巴黎天氣亦不似預期，只能在雨中舉行，但奧運開幕禮仍於法國時間晚上7時30分（香港時間27日凌晨1時30分）展開。今屆開幕禮除了首次於戶外舉行，更打破傳統以運動員遊行為序幕，每個國家代表團都會坐上專屬的船隻沿著塞納河遊行，從東向西蜿蜒穿過巴黎市中心，由奧斯特利茨橋作為起點，途經巴黎聖母院、羅浮宮、巴黎大皇宮，最後到達艾菲爾鐵塔對面的夏樂宮，結束 6 公里的遊行路線，並於夏樂宮參與儀式及觀賞表演。 典禮當中最矚目的是運動員進場環節，運動員將乘坐85艘船沿著塞納河遊行進場，作為奧運發源地的希臘為首支沿河而來的隊伍，第三次參戰奧運的難民隊船隻緊隨其後，東道主法國壓軸出場，香港代表團則排在第82隊出場，與洪都拉斯及匈牙利代表團一同乘坐第34艘船於塞納河巡遊。 擔任港隊持旗手之一的張家朗上船前表示：「這是第一次戶外舉行開幕式
巴黎奧運舉行開幕式，參賽代表團陸續進場，期間穿插不同文藝表演。 開幕式首先播出片段，由法國足球名宿施丹傳遞火炬，途中交給幾名小朋友，其後再坐上小船，而鏡頭轉到現場，幾名小朋友坐在小船上，沿塞納河入場，河上的橋亦噴出紅白藍法國國旗的顏色。 多個代表團之後分批坐船進場，奧運發源地希臘最先進場，難民代表團緊隨其後，之後其他代表團亦陸續分批進場。在不同代表團入場之間，在塞納河兩岸有不同表演，包括美國歌手Lady Gaga獻唱，亦有大批舞蹈人員在河邊演出。現場不時下大雨，部分表演者冒雨演出。 開幕式期間亦播出不同片段，除了法國知名皮具品牌製作獎牌箱以外，亦有火炬經過不同法國歷史建築的情節。
巴黎奧運開幕式展開，參賽代表團陸續進場。 開幕式首先播出片段，由法國足球名宿施丹傳遞火炬，途中交給幾名小朋友，其後再坐上小船，而鏡頭轉到現場，幾名小朋友坐在小船上，沿塞納河入場。 法國總統馬克龍及國際奧委會主席巴赫在現場，河上的橋亦噴出紅白藍法國國旗的顏色，多個代表團之後分批坐船進場，奧運發源地希臘代表團最先進場，難民代表團緊隨其後，之後其他代表團亦陸續進場。 部分代表團入場後，美國歌手Lady Gaga出場表演，之後其他代表團亦繼續進場。
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