小菜食譜|豆乾火腩炒韭菜花
下酒小菜,男人的浪漫,白飯神偷,以上的形容用來講這款小抄真係照單入收,快來看看怎樣做吧
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
韭菜花 1札
燒腩肉 適量
滷豆乾 1塊
菜脯 z条
糖 少許
味琳 少許
醬油 幾滴
作法:
1 :
先切好韭菜花(注意!花蕾要未開的才能食用)成一段段,火腩切塊多油膏的先切出味起鑊,豆干切片,菜脯用水洗淨切絲備用
2 :
先用火腩切出來的肥膏起鑊
3 :
后放入豆乾菜脯先煬香
4 :
放入火腩韭菜花大火快炒
5 :
淋一圈味酣加入糖及醬油大火快炒熄火便上碟
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