湯水食譜|蟹籽粟米蛋花湯

一道十分鐘的快捷靚湯,做法簡單;加入蟹籽同煮,有口感之餘,味道又能提升! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
粟米蓉 1盒
日式蟹柳 4條
蟹籽 2湯匙
雞蛋 1個
清水 600毫升
葱粒(可刪去) 適量
調味料:
鹽 適量
胡椒粉 適量

作法:
1 :
蟹柳切粒;雞蛋打拂成蛋液,備用。
2 :
粟米蓉加入清水煮滾約3分鐘,加入蟹柳以中火煮約2分鐘。
3 :
轉小火,邊攪拌邊加入蛋液成蛋花,下蟹籽拌勻。
4 :
最後加入調味料及葱粒(增添香氣),即成。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54144
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com