製作時間: 1小時以上
份量人數: 9人以上
食材
乳豬 約2kg
洋蔥 30g
紅蘿蔔 30g
西芹 30g
蒜蓉 10g
紅蔥頭 10g
調味
新鮮百里香 適量
黑椒碎 2茶匙
什香草 2茶匙
鹽 1湯匙
雞粉 2茶匙
橄欖油 1湯匙
干邑 2湯匙
作法:
1 ：
乳豬皮均勻塗上鹽
2 ：
斬開內腔脊骨位
3 ：
蔬菜切小粒，加入調味料拌勻
4 ：
平均鋪在內腔上，醃3小時
5 ：
用繩固定手腳，165℃焗25分鐘
6 ：
反轉180℃焗15分鐘，取出靜置10分鐘
7 ：
均勻掃上白醋，吹乾表皮
8 ：
入爐180℃焗15分鐘，至金黃斬件
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【Now Sports】在宣傳新片《死侍與狼人》期間，域斯咸班主賴恩雷諾斯乘機邀請利物浦球星沙拿加盟。「死侍」賴恩雷諾斯和片內另一主角、飾演「狼人」的曉治積曼，一同宣傳這部新電影，期間被問到想成為哪位英超球員時，曉治積曼答：「沙拿（Mohamed Salah）！」曉治積曼隨後自誇在荷里活的專業精神和成就，就好像沙拿在英超一樣，這時雷諾斯插話：「我覺得沙拿在英超被忽視了，我們可以繼續論述他的成就。不如讓我介紹一下，域斯咸，我是他們的主席，你如果來到這裡，會受到更熱烈的擁抱。」見「死侍」突然自我宣傳，曉治積曼也非常幽默，以沙拿上季曾被前領隊高普貶為後備開玩笑：「但你可能去域斯咸，也未必有90分鐘上陣。」雷諾斯立即補充：「拜託，他肯來踢5分鐘就好，想想吧！」域斯咸目前正在北美洲進行季前之旅，周四便會在加州和車路士交手，估計正在宣傳電影的賴恩雷諾斯，未必會蒞臨現場。
【Now Sports】男子網球世界排名第1球手冼拿，因扁桃腺發炎退出今屆奧運網賽。冼拿（Jannik Sinner）周三發表聲明透露退出今屆奧運賽事，並以傷心及失望來形容：「經過周二見過醫生，並額外多等一天觀察自己狀況是否改善，不幸地事情最終轉差。」該名22歲意大利球星表示自己因為扁桃腺發炎被逼退賽：「我原本期望與隊友，以及整個意大利團隊一起出賽，到現在必須等待。」消息指，他於周一在摩納哥備戰奧運時開始感到不適。「在我的醫療團隊建議下，現在我需要一些時間休息。」他補充奧運本來是他今季其中一個主要目標。除了男單比賽外，冼拿本來夥拍姆錫迪出戰雙打賽，如今後者的拍檔改為達迪利或艾拿迪。
【Now Sports】曼城領隊哥迪奧拿避談接掌英格蘭國家隊的傳言，只表示現在會將注意力放在新球季的備戰。曼城大軍已經抵達美國，準備周三對些路迪的首場季前熱身賽。哥迪奧拿（Pep Guardiola）周二出席記者會，被問到和英格蘭國家隊主帥扯上關係一事。「我的重點在曼城，對即將到來的球季感到非常興奮。」這名藍月亮主帥選擇不作正面回答：「我真的在這裡很開心，每季完結後都需要休息，重新為自己充電，然後就會和過去一樣充滿能量。我知道離球季開始不遠了，所以完全專注。」有報道稱，英足總想找U21主帥卡斯利擔任臨時領隊1年，鋪好路由哥迪奧拿接班。哥迪奧拿會在季後約滿曼城，一般估計他不會續約，而執教國家隊可能是他嚮往的新挑戰。
位於東非的埃塞俄比亞，除了盛產世界級馬拉松運動員之外，獨特的風土民情與飲食文化亦令不少遊客慕名而來。由奧比斯舉辦的「埃塞俄比亞路跑光明之旅」，7 天的旅程，基本上結合了 10 公里賽、救盲行動實地考察...
【Now Sports】剛獲選為奧運開幕美國持旗手的勒邦占士獨取20分，包括球隊最後的11分，帶領美國男籃周一在熱身賽以92:88反勝德國。這場在倫敦上演的熱身賽，美國沿用去仗險勝南蘇丹的正選5人，計為勒邦占士（LeBron James）史提芬居里、祖奧安碧、荷列迪及戴雲保卡。美國在首節打出21:6的攻勢得以領先29:19，不過到第3節被德國超前，以68:71進入第4節。第4節最後時間儼如LBJ的個人騷，他在最後3分57秒獨取球隊最後11分，而德國在此期間只得6分，最終美國贏92:88。這是LBJ繼去仗對南蘇丹餘0.8秒起手奠勝後，再次成為美國最搶眼的戰將，他全場得到20分，而祖奧安碧及史提芬居里分別得15分與13分。美國以5連勝完成熱身賽，但整體表現毀譽參半，顯然未出真力。該隊於下周日展開奧運搶金之旅，首仗對手是塞爾維亞，而同組球隊為南蘇丹及波多黎各。
【Now Sports】藤野青葉在周四的奧運女足C組首戰，替日本主射罰球建功，但球隊最終以1:2敗給女子世界盃盟主西班牙，令她感到相當遺憾。周四之戰在禁區頂偏右位置彎入美妙罰球的藤野青葉（Aoba Fujino），賽後失望地說：「我認為我們能夠做得更多，特別是球員間的距離不夠緊密，而且允許她們以直線傳球撕破防線。雖然我們防守的時間較多，但每次取得球權時，也控失不少，個人也犯了錯，如果我們自身水平再提高一點，可以和對方周旋。」談及自己的罰球，這名中場補充：「說實話，我在前一天的訓練中，感覺不太擅長右路罰球，所以這個入球對我來說是非常正面的。當時和長谷川唯討論後，她建議我嘗試，於是我才有了這個主意。」大和撫子賠了夫人又折兵，右閘清水梨紗在下半場右膝受傷，被擔架抬離場，在今屆餘下比賽復出成疑。隊長熊谷紗希賽後說：「令人沮喪，我們唯一能做的，就是為她在接下來的比賽踢得更好。當然，如果她能及時康復最好。」
上年以16歲之齡取得巴黎奧運「入場券」的張心悅，成為歷來達到奧運A標的最年輕香港泳將。儘管首次踏足體壇殿堂，但仍銘記師姐何詩蓓付予之「錦囊」，目標是無壓力下於女子200米背泳賽中造出個人最好時間。
Kobe Bryant 過去在 Los Angeles Lakers 主場 Staples Center 的個人置物櫃，現正於 Sotheby’s 上拍賣，他從 2003 年開始，一直到 2016 年 4 月的退休戰，都一直使用這個置物櫃。
【體路專訊】巴黎奧運將周五（26日）開幕，英國奧安會周三（24日）公布開幕禮持旗手，第5次征戰奧運的「跳水王子」戴利（Tom Daley）及「四朝元老」賽艇女將高化（Helen Glover）獲委以重任分別擔任男、女旗手。上屆雙人賽金牌得主戴利坦言夢想成真，高化亦指這是一生中最大的榮譽。 現年30歲的戴利由2008年北京奧運起，已連續5屆代表國家出戰，是英國首位跳水項目的「五朝元老」，上屆東京奧運更夥拍李爾（Matty Lee）於10米台雙人賽力壓中國「夢之隊」奪金，將奧運獎牌數更新為一金三銅。戴利原本東京奧後退役，全因兒子一句說話：「爸爸我想看你在奧運跳水。」最終在同志丈夫 、金像編劇Dustin Lance Black及家人支持下，決定復出再戰奧運。由於李爾因傷未能征奧，戴利將改拍威廉斯（Noah Williams）出戰10米台雙人賽，力爭衝冕。 戴利對於能夠獲委任為持旗手表示榮幸：「我感到非常自豪，能夠在開幕禮上成為旗手，真的是夢想成真。」戴利透露，他6歲的大兒子Robbie 亦為他感到興奮，但顯然小兒子Phoenix則不會記得。戴利聲稱自己已找不到比高化更好的搭檔，並對兩人在開
【體路專訊】巴黎奧運今（27日）日全面開戰，香港女子重劍「世界一姐」江旻憓（Vivian）將於女子重劍個人賽為港隊打頭陣， 以頭號種子直入32強的她於法國早上10時50分（香港時間下午4時40分）出戰首場賽事，將與塞內加爾劍手Ndeye Bineta Diongue或埃及劍手Aya Hussein的勝方對戰，冀打破「世一魔咒」為香港衝擊奧運第一金！ 今屆奧運劍擊賽於法國巴黎大皇宮（Grand Palais）舉行，首日賽事率先上演女子重劍及男子佩劍個人賽。今屆首次挾「世一」之姿再戰奧運的江旻憓，2016年里約熱內盧奧運止步16強，上屆於東京奧運直闖女子重劍8強，皆是港隊重劍歷來最佳戰績。 列作奧運頭號種子的Vivian被編入賽事上半區，首圈輪空的她直接晉級32強後將會與塞內加爾劍手Ndeye Bineta Diongue或埃及劍手Aya Hussein的勝方對戰，若成功晉級則會在16強遇上世界排名19的美國劍手HUSISIAN Hadley或世界排名17的瑞士劍手BRUNNER Pauline，若她能夠順利晉級，則有機會於8強及4強遇上現時世界排名分別為第5及第3的意大利劍女將RIZZI
巴黎奧運於2024年7月26日開幕，8月11日閉幕。今屆設有32個大項，合共為329個項目，而港隊今屆共獲得35張奧運入場券，派出16男、19女共35位運動員出戰。香港3間電視台（無綫電視、VIU TV及HOY TV）及港台將免費播出，即刻睇實港將出賽日期，為港隊打氣！
巴黎奧運開幕式香港時間凌晨舉行，法國總統馬克龍宣布今屆賽事正式開始。 開幕於塞納河上舉行，歷時約四小時。儀式進行期間間中下雨，各支代表團分批乘船進場，中國代表團由乒乓代表馬龍及韻律泳代表馮雨持旗，在塞納河乘船進場。出席開幕式的國家副主席韓正，在場鼓掌歡迎。中國香港代表團就由劍擊運動員張家朗及游泳代表何詩蓓，持旗進場。東道主法國就壓軸出場。 東道主有多項具有法國特色的文藝表演進行，並加入時裝及皮具等元素，早前傳出會參與開幕式的著名歌手Lady Gaga及Celine Dion亦有參與。 而儀式期間亦有一個小插曲，大會在升起國際奧委會會旗時，將旗上下倒轉懸掛。 至於備受關注的點聖火儀式，最終由多名不同國籍、健全及殘疾運動員負責，包括法國足球名將施丹，西班牙網球手拿度，羅馬尼亞體操名將歌曼妮芝等，最終由法國柔道運動員連拿同田徑運動員佩雷克，燃點氫氣球形狀的聖火盤，代表今屆奧運正式開始。
【Now Sports】如果住在傳奇球星的豪宅，一晚需要多少錢？拿姆在德國的豪宅便僅收取21歐元一晚。拿姆（Philipp Lahm）最近決定透過網上平台Airbnb，將位於Bavarian Tegernsee的房子出租。這所房子裝潢以溫馨為主，有多個房間，亦有室內泳池，還擺放了世界盃的獎盃複製品。雖然設施齊全，但拿姆賣大包，每晚價錢僅21歐元，為他在拜仁慕尼黑的球衣號碼，而且提供兩張拜仁門票、一件拿姆簽名球衣，以及一頓由專業廚師烹製的巴伐利亞晚餐。「我喜歡當主人，讓其他人有機會在我家過夜是個好主意。我親自歡迎客人，帶他們參觀我們的房子。」40的拿姆認為，「我的一生都與足球有關，反映在房子裡是很正常的。」
【Now Sports】巴黎奧運開幕後首個正式賽日，一眾港隊星將紛紛出戰，其中劍擊與游泳，以及羽毛球同屬焦點。港隊今屆賽事由趙顯臻打頭陣，出戰男子單人雙槳艇初賽，至於王嘉莉在柔道女子48公斤級32強淘汰賽披甲。劍擊天后江旻憓則出戰重劍32強，為爭取個人首面奧運獎牌踏出第一步。游泳同樣是港隊的獎牌希望，黃昏時間上演女子4×100米自由泳接力賽初賽，何詩蓓勢將領銜出戰。到了晚上，羽毛球代表隊分途出擊，其中「鄧謝配」謝影雪、鄧俊文代表港隊硬撼中華台北。「跳馬王子」石偉雄出戰男子資格賽，而是日為港隊守尾門的是乒乓球混合雙打對匈牙利，黃鎮廷與杜凱琹組合力爭殺入8強。是日賽事一共產生14面金牌，焦點當然是巴黎奧運第一金，會在比賽時間接近的射擊10米氣步槍混合團體賽或跳水女子雙人3米板產生，中國在兩個項目都有機會爭奪獎牌。除了游泳大項外，球星如雲的網球與籃球俱開打，在男籃，澳洲對西班牙，而德國對日本都受注視，至於星光熠熠的美國隊明日才出戰塞爾維亞。男足方面，西班牙與阿根廷分途出擊，後者經過首仗吃悶棍後，急需勝利重建信心。港隊賽程項目 香港時間 項目賽艇 16:00 男子單人雙槳艇初賽 趙顯臻 柔道
【體路專訊】巴黎奧運今（27日）日全面開戰，港隊首位登場的是在巴黎時間上午10時出戰賽艇男子單人雙槳艇的趙顯臻。同日亦有首戰奧運的柔道女將王嘉莉，她將出戰48公以下級別柔道32強，以及游泳女子4X100米自由泳接力初賽。 港隊今次派出35人出戰奧運，首日賽事中首位登場的是賽艇的趙顯臻，他將於巴黎時間27日上午10時（香港時間下午4時）在馬恩河畔韋爾航海體育場出戰男子單人雙槳分組預賽。項目由早上9時開始，趙顯臻排在第6組登場，同組有四度刷新丹麥紀錄的Sverri Nielsen，以及保加利亞的Kristian Vasilev及來自匈牙利的PETERVARI MOLNAR Bendeguz Pal等經驗老將。 趙顯臻預計出賽時間為10時（香港時間下午4時），每組首三名可出線晉級，其餘將續戰翌日的決賽復活賽。 趙顯臻相隔八年再度出戰奧運，挾着去年杭州亞運會銅牌，近月來他狀態大勇，今年5月他出戰賽艇世界盃第二站，在男子輕量級單人雙槳艇中奪得分站冠軍，為香港寫下歷史一頁。賽前他目標為晉級16強， 港隊事隔十二年再有柔道運動員出戰奧運，26歲的王嘉莉將參加48公斤以下級別女子柔道項目，項目共31名
【體路巴黎直擊】萬眾期待的巴黎奧運會開幕禮終於在本港時間27日凌晨1時半舉行，今屆開幕禮別出心裁，大會破天荒在巴黎著名地標塞納河舉行，眾代表團更將乘船遊覽各地標，再抵達夏樂宮欣賞一連串精彩表演。體路團隊會全程直擊，持續更新開幕禮每個精彩時刻！ Celine Dion壓軸獻唱 今屆奧運會正式展開 香港時間上午5時半（巴黎時間晚上11時半） 一直因病久未露面的Celine Dion，在開幕前傳出現身獻唱消息，直至開幕儀式尾聲，著名法國歌手Celine Dion驚喜現身獻唱，亦代表今屆巴黎奧運會正式展開。 法將護送燃點聖火 熱氣球升空 香港時間上午5時（巴黎時間晚上11時） 隨着法國總統發表致詞並宣布今屆奧運會正式開幕，最後一輪傳遞聖火儀式開始，足球名宿施丹先將火炬傳給曾奪奧運網球單打及雙打金牌的網球名將拿度，拿度再與另外三位體壇傳奇莎蓮娜威廉絲、田徑傳奇人物劉易斯及體操名宿歌曼妮芝，一同乘搭快艇作最後一輪傳遞儀式。 四人再把火炬傳給2位法國體壇名將，最後在24位運動員護送下，法國柔道名將Teddy Riner及短跑女將Marie-José Pérec到達史上首個熱氣球升空的地方，同時把奧運
巴黎奧運開幕後首個比賽日，港隊運動員將於劍擊、賽艇、游泳、柔道及乒乓等項目分途出擊。 女子重劍個人賽在首日將產生獎牌，世界排名第一、位列頭號種子的女子重劍代表江旻憓，下午約4時50分將出戰32強，對手將會是塞內加爾劍手與埃及劍手的勝方。 相隔8年再次踏上奧運舞台的賽艇代表趙顯臻，將會參與「單人雙槳艇」初賽；第3度征奧的港隊體操代表、「跳馬王子」石偉雄將出戰跳馬資格賽。 乒乓混雙組合黃鎮廷和杜凱琹晚上「登場」，在16強對匈牙利組合。羽毛球方面，混雙組合鄧俊文、謝影雪，以及女雙組合楊雅婷、楊霈霖，將出戰首場小組賽。 女子游泳隊就會參與4乘100米自由泳接力初賽；柔道代表王嘉莉會在女子48公斤以下級別首圈鬥奧地利選手。
巴黎奧運開幕式結束，法國總統馬克龍宣布今屆奧運正式展開。 在備受外界關注的燃點聖火環節，由多名不同國籍，健全及殘疾的運動員負責，包括法國足球名將施丹、西班牙網球手拿度、美國網球手莎蓮娜威廉絲、羅馬尼亞體操名將歌曼妮芝等，都有參與。 最終由法國柔道運動員連拿及田徑運動員佩雷克，燃點氫氣球形狀的聖火盤，聖火盤徐徐升起，代表今屆奧運正式開始。 法裔加拿大女歌手Celine Dion在開幕式上獻唱。
舉行奧運開幕式巴黎的塞納河，沿岸聚集不少民眾觀看。由於人多，逼不到去岸邊觀賞的人，透過現場大螢幕觀看。有人「騎膊馬」，有人就站上欄杆位置，希望從高位觀看。 有觀眾說現場好像嘉年華，雖然看得不太清楚巡遊船隊，但氣氛很好。有住在巴黎的港人就表示，開幕式安排比預期好。 不過，有買了入場門券的遊客說，花了很多時間都找不到進場入口，認為安排混亂。當局在場地各入口設置安檢站，入場人士需被檢查隨身行李。
【Now Sports】周五巴黎奧運開幕禮，法國總統馬克龍宣佈開幕。東道主法國壓軸現身，所有出席開幕禮的運動員完成進場，表演繼續。法國唱作人Juliette Armanet邊彈邊唱約翰連儂名曲《Imagine》，自1996年亞特蘭大奧運以來，已曾在多次開幕禮被獻唱。開幕禮一直在雨中進行，總統馬克龍（Emmanuel Macron）表示：「我宣佈巴黎奧運開幕，慶祝第33屆現代奧林匹克運動會。」國際奧委會主席巴赫亦表示：「你們透過讓奧運更加開放，將我們的奧運議程改革變為現實。我們所有人都將體驗到更具包容性、更城市化、更年輕和更永續的奧運，這是第一屆在場上實現完全性別平等的奧運。」之後輪到聖火燃點，施丹重返接過聖火，再交予法網之王拿度、莫莉絲蒙、東尼柏加等，合共有多達24名運動員，終把聖火點燃。
【體路專訊】巴黎奧運今（27日）日全面開戰，香港羽毛球、乒乓球混雙「黃金拍檔」分途出擊，港羽「鄧謝配」鄧俊文／謝影雪率先在下午2時（香港時間晚上8時）登場，於C組首輪迎來出線關鍵大戰，硬撼台北葉宏蔚／李佳馨；港乒「黃杜配」黃鎮廷／杜凱琹則以4號種子身份上陣，下午5時15分（香港時間晚上11時15分）首戰匈牙利組合Nandor Ecseki／Dora Madarasz，爭奪8強席位。 今屆羽毛球賽假拉夏貝爾門體育館（Porte de La Chapelle Arena）上演，港隊共獲男、女子單打、女于雙打及混合雙打4張入場券，開鑼日由混雙及女雙打頭陣。上屆東京奧運歷史性取得殿軍的鄧俊文／謝影雪捲土重來上演奧運最後一舞，兩人被編入C組，同組原定有3組對手，分別為東奧銅牌戰對手、賽事4號種子的日本「東渡組合」渡邊勇大／東野有紗，世界排名第10的中華台北第一混雙葉宏蔚／李佳馨，以及排名第11位的丹麥拍檔Mathias Christiansen／Alexandra Boje，惟丹麥男將Mathias Christiansen因藥檢失誤主動退賽，意味C組只餘3隊組合進行單循賽，爭取2個出線席位，「
【體路專訊】巴黎奧運開幕禮尾聲出現「蝦碌」一幕！大會舉行奧林匹克五環旗升旗禮時，工作人員竟然錯將旗織上下顛倒，直至儀式完結在場仍未有人能及時修補過失，為今屆奧運再添一筆尷尬。 今屆奧運開幕禮有別於在運動場舉辦的傳統，選擇移師戶外上演。逾200個國家或地區的運動員先搭乘船隻在塞納河進場，之後航行約6公里，抵達終點夏樂宮進行傳統開幕儀式。 開幕儀式上，大會一如以往舉行五環旗升旗禮。不過負責儀式的工作人員卻犯下低級錯誤，錯將五環旗上下顛倒。根據網上圖片顯示，原本應在頂層的藍、黑、紅三環，被裝上旗桿後竟出現在底層。由於當時現場下起綿綿細雨，加上令旗織升起後未有飄揚，令在場人士可能因此未有及時發現「擺烏龍」，使今屆奧運甫開幕便出現「大不敬」一幕。 文：李科毅 此篇文章由「體路 Sportsroad」最初發表於「巴黎奧運｜開幕禮最大烏龍！五環旗倒掛「大不敬」」
【Now Sports】巴西名宿薛高在法國巴黎街頭遇刧，名錶、首飾和現金的損失，合共多達42萬鎊。巴黎奧運即將展開，全球頂尖運動員、教練、體育界高層和權貴均會雲集當地，而這正好給予當地不法份子一個極佳的犯罪機會，繼阿根廷男奧足大本營日前遭賊人爆竊後，巴西足球名宿薛高（Zico）亦不幸中招，在法國街頭慘遭搶劫。身在法國的薛高是巴西奧運代表團成員之一，案情透露，其於周四晚乘的士離開下榻酒店時遭兩人搶劫，當中一人先走近的士司機身旁分散其注意力，另一人則從車後搶走了薛高手上的公事包，據了解，薛高公事包內除有大量現金外，還有一隻勞力士手錶和一條鑽石頸鍊，合共價值42萬鎊，法國警方已展開調查，正積極緝拿盜賊歸案。71歲的薛高是巴西一代名將，有「白比利」之稱，球員時代曾代表巴西踢過3屆世界盃，最出色的一屆是1982年，於賽事中射入4球，包括對蘇格蘭轟入招牌靚絕自由球，然而，球技超群的薛高始終卻與世界盃冠軍無緣。
【體路專欄】各位奧運期間到訪巴黎的港人一定收到不少朋友的「代購」請求，今次Bonnie便帶大家一訪位於大皇宮（Grand Palais）對面，最大的官方紀念品旗艦店 ！ Bonnie親身來到「劍神」張家朗比賽的巴黎大皇宮對面的官方紀念品旗艦店Megastore，未進場就先大讚店外的木紋外牆質感絕佳，整個外觀非常適合「打卡」，而且店內貨品相當齊全，比奧運村及媒體村內的款式更多，除了各種衣服、吉祥物布偶、徽章等常見種類外，也有香水、紀念銀幣，甚至有奧運版內褲！ 除了各式各樣奧運紀念品，旗艦店亦有法國隊的各樣精品！Bonnie就為大家提供「慳錢貼士」：「如果像我一樣都是比較嬌小的女生，可以考慮購買十四歲童裝，價錢大概會是八折！」Bonnie更加實測發現，如果紀念品比較輕，官網訂購會更加划算。雖然要另外付法國境內郵費，但官網有八五折，再加上有官網限定的優惠套裝（通常是上衣加褲子）購買，整體價格會比較便宜。 當然，旗艦店亦有不少不能在官網購買的紀念品，例如粉藍、粉紅、飄雪的鐵塔，亦有機會獲得奧運門票抽獎刮刮卡。各位對鐵塔情有獨鍾的奧運迷，還是去看看吧！ 旗艦店亦有設置奧運火炬的打卡點，有時間不妨
【體路專訊】巴黎奧運今（27日）日全面開戰，香港女子重劍「世界一姐」江旻憓（Vivian）將於女子重劍個人賽為港隊打頭陣， 以頭號種子直入32強的她於法國早上10時50分（香港時間下午4時40分）出戰首場賽事，將與塞內加爾劍手Ndeye Bineta Diongue或埃及劍手Aya Hussein的勝方對戰，冀打破「世一魔咒」為香港衝擊奧運第一金！ 今屆奧運劍擊賽於法國巴黎大皇宮（Grand Palais）舉行，首日賽事率先上演女子重劍及男子佩劍個人賽。今屆首次挾「世一」之姿再戰奧運的江旻憓，2016年里約熱內盧奧運止步16強，上屆於東京奧運直闖女子重劍8強，皆是港隊重劍歷來最佳戰績。 列作奧運頭號種子的Vivian被編入賽事上半區，首圈輪空的她直接晉級32強後將會與塞內加爾劍手Ndeye Bineta Diongue或埃及劍手Aya Hussein的勝方對戰，若成功晉級則會在16強遇上世界排名19的美國劍手HUSISIAN Hadley或世界排名17的瑞士劍手BRUNNER Pauline，若她能夠順利晉級，則有機會於8強及4強遇上現時世界排名分別為第5及第3的意大利劍女將RIZZI
巴黎奧運開幕式，中國香港代表團在由劍擊運動員張家朗及游泳代表何詩蓓持旗進場。 出席開幕式的港隊成員，除了來自游泳及劍擊項目外，亦包括羽毛球、乒乓及三項鐵人等項目的運動員及教練。 據了解，考慮到運動員出賽及練習安排，大部分港隊代表不出席整個開幕儀式。
【Now Sports】基斯坦奴朗拿度正和家人、朋友一起享受愉快假期，其中一位跟其一起度假的老友，是曼聯右閘達洛治。新一季來臨前，基斯坦奴朗拿度（Cristiano Ronaldo）正趁空檔跟家人和朋友一起外出度假，他透過社交網絡IG分享自己跟一眾友人的合照，而當中一位熟口熟面，原來正是達洛治（Diogo Dalot）。除了分享了跟一眾老友的合照外，C朗亦分享一段短片，影片中，C朗正跟達洛治及其家人一起欣賞葡萄牙歌手Richie Campbell的現場演出，據了解，這次演出只屬私人性質。C朗在帖文中加上了一個拍掌的表情符號，明顯對演出感到滿意。C朗相約達洛治一起度假並不意外，儘管兩人年齡上有一段差距，卻非常投契。達洛治曾在C朗二度效力紅魔時，稱對方由偶像變成朋友，對他來說是超現實。C朗早前在歐國盃射失12碼爆喊，達洛治亦有立即上前安慰，盡顯兩人友情深厚。
巴黎奧運舉行開幕式，中國代表團進場。 中國代表團由乒乓代表馬龍及韻律泳運動員馮雨持旗，在塞納河乘船進場。出席開幕式的國家副主席韓正，鼓掌歡迎他們。 代表團成員乘坐的船，途經巴黎聖母院及羅浮宮等地標性建築，在45分鐘時間內完成約6公里的航程，最終抵達艾菲爾鐵塔對岸的特羅卡德羅廣場。
【Now Sports】香港隊在周五巴黎奧運開幕禮，在張家朗﹑何詩蓓任持旗手下，排第82位出場。各國運動員皆坐船到達，香港隊排在第82支代表團進場，與洪都拉斯及匈牙利同船。為了備戰，不少選手都未有出席，但由張家朗﹑何詩蓓持旗現身。較早前進場的英國隊，男子持旗手戴利在船頭女隊友重演《鐵達尼號》的經典晝面，因為其中一位表演歌手為演唱《鐵達尼號》主題曲《My Heart Will Go On》的Celin Dion。美國在靴邦占士、嘉奧芙持帶領，由於屬於下屆主辦國，所以尾二進場。不過，體操選手因為備戰周末的比賽，選擇不參加，總會會長Li Li Leung指，預期出席運動員需要站立9小時，對身體負荷大。
【體路巴黎直擊】2024巴黎奧運於法國時間今晚（26日）在巴黎開幕，今屆開幕禮破天荒於戶外的塞納河舉行，即使下著大雨仍吸引大批民眾沿河圍觀。香港代表團在兩位持旗手張家朗及何詩蓓領頭下一同乘船參與別開生面的開幕典禮，象徵港隊正式展開奧運征途。 雖然開幕禮前夕法國高鐵系統遭到破壞，巴黎天氣亦不似預期，只能在雨中舉行，但奧運開幕禮仍於法國時間晚上7時30分（香港時間27日凌晨1時30分）展開。今屆開幕禮除了首次於戶外舉行，更打破傳統以運動員遊行為序幕，每個國家代表團都會坐上專屬的船隻沿著塞納河遊行，從東向西蜿蜒穿過巴黎市中心，由奧斯特利茨橋作為起點，途經巴黎聖母院、羅浮宮、巴黎大皇宮，最後到達艾菲爾鐵塔對面的夏樂宮，結束 6 公里的遊行路線，並於夏樂宮參與儀式及觀賞表演。 典禮當中最矚目的是運動員進場環節，運動員將乘坐85艘船沿著塞納河遊行進場，作為奧運發源地的希臘為首支沿河而來的隊伍，第三次參戰奧運的難民隊船隻緊隨其後，東道主法國壓軸出場，香港代表團則排在第82隊出場，與洪都拉斯及匈牙利代表團一同乘坐第34艘船於塞納河巡遊。 擔任港隊持旗手之一的張家朗上船前表示：「這是第一次戶外舉行開幕式
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