【知識】新任5公里世界紀錄保持者 Beatrice Chebet分享日常飲食策略

邵邵

雙奧運金牌得主 Beatrice Chebet 近日因在巴塞隆拿以  13:54 打破了女子五公里世界紀錄，成為歷史上第一位在 5 公里跑中突破 14 分鐘的女性而備受矚目，但究竟是甚麼樣的飲食秘訣，能讓她一次次地突破極限？

圖｜World Athletics


以世界紀錄為2024亮麗戰績劃上完美句號

Chebet 可說是 2024 賽季的絕對亮點，她以一場驚人的世界紀錄為這一年劃上完美句號，在巴塞隆拿的「Cursa dels Nassos」賽事中，以 13 分 54 秒完成 5 公里，將舊紀錄整整縮短了 19 秒。2024 年，Chebet 一路高歌猛進，年初成功衛冕世界越野錦標賽冠軍，5 月於 Prefontaine Classic 打破 10,000 公尺世界紀錄，接著在巴黎奧運大放異彩，連奪 5,000 公尺與 10,000 公尺雙金，最後再加冕鑽石聯賽總冠軍。

圖｜Running Magazine


簡單實用的飲食政策略

要有如此卓越的成績，除了刻苦訓練，良好的飲食計劃也至關重要。Chebet 在飲食上堅持簡單而實用的原則，她忠於家鄉的肯雅美食，「我喜歡吃 Ugali（是用水煮熟的麵團狀的玉米粉食品），因為它很有能量，訓練結束後，我一定要吃它」、「我也喜歡白肉，而 Chapati（是一種源自印度的無酵扁麵餅）是我的最愛。牛奶對身體很好，Mursi（卡倫金族的發酵牛奶）更是搭配 Ugali 的絕佳選擇。」

圖｜Ugali：是用水煮熟的麵團狀的玉米粉食品。


圖｜Chapati：是一種源自印度次大陸的無酵扁麵餅。



選擇自己熟悉的飲食

「總的來說，我甚麼都吃，只要身體不會有不良反應，因為訓練真的消耗很多體力。」像大多數肯亞選手一樣，Chebet 選擇堅守自己熟悉的飲食，並不輕易嘗試新奇的食物，而這也成為她穩定表現的關鍵之一。隨著 2025 年的到來，Chebet 肩負著更大的期望，9 月於日本東京舉行的世界田徑錦標賽，她能否再創奇蹟，令人拭目以待。


責任編輯：Ivy
文章來源：pulse



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