一款預先包裝瑤柱麵樣本沒標明添加劑名稱需回收及停售

品牌佳之選一款預先包裝瑤柱麵樣本,違反食物標籤規例,食物安全中心提醒市民應停止食用受影響批次產品,業界如持有受影響批次產品,應立即停止使用或出售。 食安中心公布,相關瑤柱麵樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但食物標籤未有標明有關添加劑的作用及名稱。相關瑤柱麵產地標示為中國,淨重454克,最佳食用日期為2024年9月15日前,經銷商為百佳超級市場。 發言人說,從深水埗一間超級巿場抽取相關樣本作檢測,結果顯示含二氧化硫,雖然含量低於規例列明的最高准許含量,但食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。 中心已知會涉事商戶有關違規事項,並指令將受影響批次產品停售及下架。有關經銷商已按中心指示進行回收,市民可於辦公時間致電熱線 2606 8658,查詢回收事宜。