工會調查：飲食、零售等行業疫後獲加薪 但工作量增加

now.com 新聞

【Now新聞台】有調查發現，七成二飲食、零售及酒店業從業員反對輸入外勞。工會認為應先改善本地勞工薪酬待遇及提供培訓等，同時引入外勞退場機制。

26個行業，包括侍應、收銀員等本周一起可申請輸入外勞。

飲食業職工總會、百貨商業僱員總會以及酒店及餐飲從業員協會早前以問卷訪問超過二千名從業員，顯示薪酬較疫情前有4%至10%的增長，例如酒樓侍應由1萬6千元加至1萬7500元，售貨員由1萬4千元加至1萬5千元，不過工作量就增加一成至三成。

百貨商業僱員總會權益主任林志忠：「聘請她來做收銀員，但她要兼任其他工作，這是很普遍現象。如果是這樣情況，一位普通女士認為每天要我抬米抬油真是忍受不到，寧願就不做。在疫情前及疫情後，其實增加的薪酬都不算很多，甚至上我們聽到有一些從業員今年凍薪，試問這個情況下，還有沒有人去做？」

另外，有七成二受訪從業員反對輸入外勞，支持的只有一成半；九成五人認為僱主要改善勞工待遇，不應輕言輸入外勞。

工會希望政府帶頭提供職前培訓等。

飲食業職工總會秘書長黃必文：「近期和大集團舉辦初級廚師燒味班，很多年輕人來報名，你猜不到的，人人都說很多人不願意入行，其實是很多人不知怎樣入行。」

旅遊聯業工會聯會秘書長林志挺：「希望外勞有個退場機制，(外勞)一簽就兩年，屆時這兩年時間，公司說有足夠人手要裁員時，究竟裁香港同事還是外勞？」

對於政府指要搞活夜經濟，工會指打工仔很願意配合，但前提是要有加班費或者雙工等待遇，否則工時加長、但人工不加是不公平。

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