曲奇食譜|咖啡切片曲奇
咖啡切片曲奇 滿室咖啡香氣,沒有泡打粉和梳打粉的鬆脆曲奇 Coffee Cookies
製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人
食材
牛油(室溫) 100g
糖粉 50g
作法:
1 :
牛油打鬆加入糖粉拌勻 加入蛋黃拌勻
2 :
低筋粉粉分次加入拌勻 加入咖啡及榛子碎拌勻
3 :
入模造型 放雪櫃冰半小時以上
4 :
取出 稍回溫切片
5 :
預熱焗爐170度焗25分鐘 必看示範: https://youtu.be/GLCRpAOgDLg?si=RexsX7uQPduaYeQG
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54572
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