亞洲國際果蔬展覽會開幕 展出粉紅果肉「玫瑰鳳梨」

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亞洲國際果蔬展覽會開幕 展出粉紅果肉「玫瑰鳳梨」

【Now新聞台】亞洲國際果蔬展覽會開幕，有超過700間水果貿易商參展。

參展商分別來自42個國家和地區，展出多款稀有水果品種，包括這款在哥斯達黎加生產的「玫瑰鳳梨」，它的果肉呈粉紅色，是透過基因改造使到鳳梨產生更多茄紅素，用兩年時間種植，味道比一般鳳梨更甜，酸度更低。

另外會場擺放最新的人工智能蘋果篩檢系統，透過紅外線多光譜相機掃描，協助篩走有瑕疵的蘋果，可減省工序時間和人力。

展覽會一連三日在亞洲博覽館舉行，不過只供業界人士進場。

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