紅菜頭食譜|麻香涼拌紅菜頭(少油版、可素食)

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製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
紅菜頭 1個
麻油 1/2湯匙
醬油 1/2湯匙
意大利葡萄陳醋 1茶匙
薑泥 1茶匙
炒香的白芝麻 少許

作法:
1 :

食材大合照
2 :

先將紅菜頭去皮、切成條狀。
3 :

把調味料和炒香的白芝麻混合備用。
4 :

燒沸一鍋水,把紅菜頭條放進鍋中並蒸8-10分鐘(視乎切的大小)。
5 :

將調味料和紅菜頭條拌勻,放涼後放進冷藏庫冷藏2-3小時即可。
6 :

完成!

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54158
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