體路專欄｜職業球會背後的無名英雄

【體路 X Junior】不經不覺在球場裡工作已超過半年，雖然工作性質跟昔日在香港大相徑庭，但勝在可以認識世界各地的同事，當中除了本地英格蘭人之外，還有愛爾蘭人，亦有來自波蘭、葡萄牙等歐洲國家，遠至南非、巴西、泰國都有因為移英之後而覓得這份工作的朋友。工作之餘也擴大了社交圈，從中累積到英國職場 經驗，增加未來轉變工作的可能性。過去半年以來，除了有機會踏足一些普通球迷都去不到的地方，例如會員廂房、主隊及客隊更衣室外，亦有機會與球場內其他部門的職員交流，從中了解到不同部門的運作，亦發掘了不少鮮為人知的秘密……。

科學化方式保養草坪

球場主體除了看台，當然就是場中大遍草坪，筆者曾經在專欄亦分享過球會聘請專業團隊負責保養，最近有機會與他們聊天，從中獲得深入了解。球場草坪底層主要由沙粒、碎石組成，目的是利於疏水，而透過地下喉管收集得來的雨水，會經球場旁邊過濾系統處理後，再作平日灌溉之用，以減省額外用水。除了水管以外，草坪底下還鋪設供暖管道，確保在嚴冬時仍然保持綠草如茵。為了更精確了解草地生長狀 況，團隊會在賽事以外時間，在草坪不同位置擺放電子器材，負責收集泥土溫度、濕度和酸鹼度等數據，從而作出合適的治理方式。

猛禽專家如何保護球場

植物可以透過科學方式打理，相信可獲得預期效果。但有時其他「不速之客」卻令人防不勝防，而筆者所指的就是禽鳥之患。由於這個英國城市鄰近海邊，在市區隨處可見海鷗之類大鳥蹤影，牠們不僅在天空盤旋，有時更會飛下來覓食，甚至遺下糞益便影響衛生。試想，當牠們在球場看台附近築巢，繼而「開枝散葉」，既有可能破壞草坪，球迷在欣賞比賽時額外獲得「頭獎」就更加難堪。因此球會找來飼養猛禽（如鷹、隼之類）專家，定期帶牠在球場內外任意飛翔巡邏，主要目的就是為了趕走大鳥，令球場回復安寧。

足球場草坪不只是公園裡的綠化草地，運動員需要在草面爭奪皮球，因此對草的彈性、軟硬度等有特殊要求，無論選草、鋪設、栽種以及保養都具有學問。至於每場比賽，觀眾固然全神貫注欣賞每位球員在這綠色舞台上演出，而搭建和維護這個台，就要依靠一班專業的無名英雄，日日夜夜，風 雨無間把球場妥善保養，確實值得欣賞。

原文刊登於Sportsroad Junior Issue #77

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此篇文章由「體路 Sportsroad」最初發表於「體路專欄｜職業球會背後的無名英雄」