沖繩鮮嫩和牛腸粉

(綜合報道)(星島日報報道)粵菜 龍德樓 和味小點 以沖繩食材炮製點心，像和牛腸粉，選用沖繩和牛肉碎，肉嫩鮮味。和牛生煎包更是香口之選，煎至微脆，伴以秘製醬汁品嘗，鮮香惹味。將沖繩另一特產紫薯，炮製成紫薯包和紫薯煎軟餅，口感香甜不膩。 地址：荔枝角深盛路8號碧海藍天 AEON荔枝角店地下L005號 查詢：2461 5000 營業時間：11:00am至10:30pm 交通：港鐵荔枝角站D出口 平均消費：約$120/位 明珠閣 新派小炒 推出新款點心及廣東小炒，像鮑魚糯米雞，用料矜費，南非乾鮑富鮮味和嚼勁。蝦子雜菌炒海參、風沙脆皮牛肋條屬創意小炒。 地址：沙田新城市廣場1期127號 查詢：2681 2200 營業時間：11:30am至11:00pm 交通：港鐵沙田站A3出口 平均消費：約$120/位 日本菜 Naked 日式Tapas 主打日式Fusion Tapas，精緻創新。推介Iberico Ham Wrap，以西班牙風乾火腿配吞拿魚、海葡萄及豉油藜麥，鹹鮮油香。 地址：中環伊利近街28號1樓 查詢：2363 7299 營業時間：12:30pm至12:00mn 交通：港鐵中環站D出口，步行十五分鐘。 平均消費：約$400/位 Tabibito 創意和食 日籍總廚於美國工作多年，改良傳統日菜，推介烤日本北海道帆立貝配鵝肝及黑毛豬火腿、木魚湯啫喱魚子醬金箔壽司等。 地址：上環普慶坊20號地下 查詢：2547 2833 營業時間：6:00pm至11:00pm 交通：港鐵上環站A出口，步行十五分鐘。 平均消費：約$500/位 目利銀次 招牌拼盤 總店設於沖繩，主打串燒、海產及火鍋。廚師以備長炭烤製串燒，招牌拼盤包括免治雞肉棒、燒雞胸軟骨及豚肉番茄卷等。 地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心P502號鋪 查詢：2895 0885 營業時間：12:00nn至12:00mn 交通：港鐵銅鑼灣站D出口，步行十五分鐘。 平均消費：約$300/位 法國菜 Cocotte 尼斯沙律 由兩位法國籍兄弟開設，菜式傳統、創新兼備，例如法國南部尼斯沙律，選用吞拿魚刺身，伴以四季豆、鵪鶉蛋等，甘香富口感。另有七款法國特色配菜，每款售$68，佐酒一流。 地址：中環善慶街9號 查詢：2568 8857 營業時間：6:00pm至11:00pm （逢星期一休息） 交通：港鐵中環站C出口 平均消費：約$400/位 La Cantoche 家常美饌 主打法國地道家常菜，晚餐選擇豐富，推介烤Camembert芝士配炸薯球、Reblochon芝士火腿雞肉卷等，風味正宗。 地址：上環荷李活道227號地下 查詢：2426 0880 營業時間：12:00nn至10:30pm 交通：港鐵上環站A2出口 平均消費：約$250/位 飲食街