大判燒 — 創意日式紅豆餅，抹茶冰菓、咖啡核桃新上市

Yahoo奇摩旅遊網友投稿

一直以來我都是個愛吃紅豆餅的人
只要知道哪裡有好吃的紅豆餅我一定會跑去試試看
台中最近很紅的大判燒 從它剛開幕還沒什麼人的時候，我就常常來吃了
到現在網路跟IG爆紅 真的是一點也不意外!!
金典酒店旁的大判燒 是偏日式的菓子燒，店面也走日式風格

下午時間店門口絡繹不絕的排隊人潮真的很誇張
很難接近櫃檯誒，哈哈哈 XDD

抹茶冰菓燒 $55元

超精緻的，像禮物一樣美 !!
抹茶冰菓製作很費工 每天限量120顆，太晚來會吃不到喔~

外層有點像幕斯軟凍的口感
內餡是滿滿紮實的抹茶紅豆餡料，可以吃到完整的紅豆顆粒
餅皮也是另外特製
吃起來QQ的，跟熱的大判燒口感完全不一樣
抹茶冰菓很特別 但抹茶味就沒有想像中那麼重

抹茶紅豆 $25元

如果你是重度抹茶愛好者
那我會推薦你試試看抹茶紅豆
大判燒的抹茶是放真正的抹茶粉下去，不是一般常見的抹茶卡士達
吃起來會有抹茶特有的苦澀與茶香 我個人非常喜歡

咖啡核桃 $35元

接下來要介紹的也是最近才上市的新口味
內餡是用雞蛋、鮮奶跟頂級咖啡粉去調製
吃得到咖啡的香醇卻不會苦澀 輕輕一撥就有爆漿的感覺
如果要我形容 我會說是紅豆餅版本的咖啡流沙包，裡面還有滿滿的核桃

接下來要介紹我也很愛的鹹蛋黃芋頭
你們看用料有多實在 超大顆又漂亮的鹹蛋黃
這也是大判燒的招牌，每天都賣到缺貨

蛋黃超大顆
而且吃起來又香又綿密，不會越吃越口乾
大判燒的蛋黃有特別挑選過 真的很好吃

水晶花生 $25元

水晶口感像麻糬一樣Q彈黏綿
花生餡料裡還能吃到花生顆粒，味道很香醇

如果你要我選最喜歡的
除了鹹蛋黃芋頭跟水晶系列必吃之外
其它我還真選不出來 每種口味都好好吃
因為大判燒會。。。繼續閱讀

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