【邊間最好食】Top 12港式傳統格仔餅!城中人氣名店、老字號比拼|記者試食|

格仔餅是香港人專屬的港式窩夫,和雞蛋仔一樣是熱門街頭小食,由細食到大,伴著大家成長。傳統食法配牛油、花生醬、煉奶及砂糖,餅底外脆內煙韌,伴著豐富蛋香;新鮮出爐熱辣辣的格仔餅,餡料半溶,又咬到粒粒砂糖,是甜食控最大的滿足!以下城中Top 12格仔餅店,快來找出你的心水格仔餅吧!

撰文:Moyin 攝影 : Fion、Day、Twotung、Scott

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準。另外,以下貨品價格或有可能浮動,敬請留意。

Top 12 蛋香鬆軟 港式傳統格仔餅

第12位

賣相稍遜 Modos摩豆

店子主打雞蛋仔,有4間分店,格仔餅有原味、金莎朱古力、宇治金時、玉桂蘋果等4款口味。雞蛋仔口味更新奇,有流心蜂蜜、肉鬆蝦乾、土鳳梨酥等口味。另外也有超過20多款飲品及沙冰供應。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 原味格仔餅
原味格仔餅 $19
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 原味格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 原味格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 原味格仔餅
厚度近2cm。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 原味格仔餅
口感質地像蛋糕。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 原味格仔餅
醬汁分佈不夠平均,外形岩巉,底部缺了一角,甚至上下底分離、裂開。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 班蘭雞蛋仔
班蘭雞蛋仔 $19
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 班蘭特飲
班蘭特飲 $14(中杯)
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 modos摩豆 旺角 雞蛋仔

Modos摩豆

地址:旺角彌敦道688號旺角中心一期2樓 SA27A號舖(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日12nn-11pm
備註:另設九龍灣、元朗、紅磡、天水圍分店

第11位

口味眾多 Eggspectation

位於荃灣住宅花園平台的小店,主打格仔餅及雞蛋仔,以全脂牛奶取代水來製作蛋漿,亦刻意減甜。格仔餅口味選擇多,有斑蘭咖央、Oreo奶黃、香橙朱古力等,另有鹹味窩夫如鹹牛肉滑蛋、吞拿魚沙律等餡料,亦有雪糕窩夫三文治供應。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 Eggspectation 荃灣 原味格仔餅
原味格仔餅 $22
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 Eggspectation 荃灣 原味格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 Eggspectation 荃灣 原味格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 Eggspectation 荃灣 原味格仔餅
厚度近2cm厚。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 Eggspectation 荃灣 原味格仔餅
口感軟熟,帶點蛋糕質地。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 Eggspectation 荃灣 原味格仔餅
醬料不平均,部分花生醬還未溶化,吃落有點口乾。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 Eggspectation 荃灣 原味格仔餅 草莓奇異果沙冰
草莓奇異果沙冰 $30
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 Eggspectation 荃灣 原味格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 Eggspectation 荃灣 原味格仔餅

Eggspectation

地址:荃灣海濱花園A平台129A1舖(顯示地圖
電話:6390 8627
營業時間:星期一至日 12:30pm-8pm

第10位

蛋糕質感 鴻記極品雞蛋仔

太安樓人氣小食店,主打格仔餅及雞蛋仔,格仔餅有原味、朱古力及士多啤梨3款口味,另外也有賣自家製涼茶,如雞骨草、紅豆水、蛇舌草等,每晚營業至1am,買來當宵夜亦得。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅
原味格仔餅 $23
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅
厚度約2.3cm,頗厚身。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅
像蛋糕鬆軟的質地。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅
醬汁超多,食到花生粒;惜醬料太多,浸濕了格仔餅底層。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅 原味雞蛋仔
原味雞蛋仔 $20
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅 原味雞蛋仔 紅豆水
紅豆水 $20
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅 原味雞蛋仔 紅豆水
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 鴻記極品雞蛋仔 太安樓 西灣河 原味格仔餅 原味雞蛋仔 紅豆水

鴻記極品雞蛋仔

地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第二街A34C號舖(顯示地圖
電話:5407 9131
營業時間:星期一至日 2pm-1am

第9位

巨型厚身 臨記

位於天后的小食店,標榜用上日本麵粉,而且少油少糖,格仔餅以厚度見稱。幾年前轉手,格仔餅及雞蛋仔的蛋漿經過改良,設有奶茶、阿華田、黑松露等口味,另外也增設 了大量小食,如魚蛋、燒賣、Shake Shake雞翼等。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 臨記 天后 特厚格仔餅
特厚格仔餅 $22
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 臨記 天后 特厚格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 臨記 天后 特厚格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 臨記 天后 特厚格仔餅
超過4cm厚,激厚巨型,夾在一起的話很難一口咬下。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 臨記 天后 特厚格仔餅
質感鬆軟輕盈。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 臨記 天后 特厚格仔餅 Shake Shake雞翼
Shake Shake雞翼 $28(配洋蔥粉、蒜蓉粉、香辣粉或孜然粉)
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 臨記 天后 特厚格仔餅 酸梅茶特飲
酸梅茶特飲 $18
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 臨記 天后 特厚格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 臨記 天后 特厚格仔餅

臨記

地址:天后帆船街2-8號金殿大廈地下16號舖(顯示地圖
電話:6239 7951
營業時間:星期一至六 11am-9pm、星期日及公眾假期11am-7pm

第8位

醬料滿瀉 森Sumore

位於元朗的雞蛋仔及格仔餅小店,由年輕人開設,格仔餅有原味、朱古力、咖啡、綠茶口味,每款都配上不同的餡料。 雞蛋仔 則可自由配選M&Ms、Oreo、芝士、蜂蜜、紫薯等近10款餡料。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 森Sumore 元朗 經典格仔餅
經典格仔餅 $22
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 森Sumore 元朗 經典格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 森Sumore 元朗 經典格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 森Sumore 元朗 經典格仔餅
厚度足2cm。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 森Sumore 元朗 經典格仔餅
餅底煙韌,較實身。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 森Sumore 元朗 經典格仔餅
醬汁多得滿瀉出來,尤其多花生醬。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 森Sumore 元朗 經典格仔餅 田園雪糕雞蛋仔
田園雪糕雞蛋仔 $38(原味雞蛋仔配Dreyer’s曲奇雪糕)
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 森Sumore 元朗 經典格仔餅
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 森Sumore 元朗 經典格仔餅

森Sumore

地址:元朗又新街38號恆富大廈地下11C 號舖(顯示地圖
電話:5502 0802
營業時間:星期一至日12nn-11pm

第7位

蛋香濃郁利強記北角雞蛋仔

1991年在北角起家,現在有5間分店,主打原味格仔餅及雞蛋仔,不搞花臣口味,忠於傳統。曾入圍2016及2017年米芝蓮街頭小食推介,惟2018年卻跌出名單。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 北角 利強記北角雞蛋仔
格仔餅 $18
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 北角 利強記北角雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 北角 利強記北角雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 北角 利強記北角雞蛋仔
餅底近2cm厚。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 北角 利強記北角雞蛋仔
外形挺身,橫切面多氣孔。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 北角 利強記北角雞蛋仔
花生醬香濃,略嫌砂糖分布不平均,堆滿其中一格。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 北角 利強記北角雞蛋仔
雞蛋仔 $18
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 北角 利強記北角雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 北角 利強記北角雞蛋仔

利強記北角雞蛋仔

地址:北角英皇道492號(顯示地圖
電話:2590 9726
營業時間:星期一至日7am-11pm
備註:另設尖沙咀、灣仔、將軍澳、屯門分店

第6位

微脆帶煙韌 媽咪雞蛋仔

連續多年入圍米芝蓮推介,全港有11間分店。格仔餅底分別有原味、咖啡及抹茶選擇,可配意大利金莎榛子醬夾心。雞蛋仔口味是眾店中變化最多,有鹽燒紫菜粟米、鳳凰卷、香蕉朱古力等10多款口味。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔
港式格仔餅 $20
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔
餅底約2cm厚。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔
內裡氣孔多,煙韌軟腍。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔
醬料太多,食落偏甜,而且欠缺砂糖,不夠傳統。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔 鹽燒紫菜栗米雞蛋仔
鹽燒紫菜栗米雞蛋仔 $30
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔 港式奶茶沙冰
港式奶茶沙冰 $24
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡 媽咪雞蛋仔

媽咪雞蛋仔

地址:紅磡民泰街36號地下 K1B 舖(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日1pm-9pm
備註:另於旺角、銅鑼灣、尖沙咀、元朗等設分店

第5位

烘焙香味 蛋香烘焙

雞蛋仔及格仔餅專門店,用上泰國或荷蘭雞蛋、美國麵粉、新西蘭牛油、荷蘭黑白淡奶及韓國砂糖炮製。格仔餅除原味外,還有朱古力榛子醬夾心選擇。雞蛋仔則有粒粒朱古力及抹茶口味。飲品也有自家製的紫貝天葵、羅漢果菊花茶、薏米水、隱形檸檬茶等。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角
鬆軟格仔餅 $19
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角
餅底近2cm厚。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角
外層堅挺,內裡氣孔不少。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角
只得煉奶及花生醬,略欠傳統風味;外皮色澤深啡,明顯烘的火力太猛,內裡色澤也不平均。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角 抹茶紅豆雞蛋仔
抹茶紅豆雞蛋仔 $25

 

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角 隱形檸檬茶
自家製隱形檸檬茶 $13
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角 抹茶紅豆雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 蛋香烘焙 北角 抹茶紅豆雞蛋仔

蛋香烘焙

地址:北角電氣道254-280號華凱大廈地下 A4號舖(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期一至日12nn-10pm

第4位

價錢抵食 紅磡雞蛋仔

40多年歷史的老字號,老闆憑著雞蛋仔及格仔餅,由木頭車做到入舖。口味多元化,有朱古力、抹茶口味選擇,也可加芝麻、肉鬆等配料。厚班戟亦是其招牌,有沙律芒果、蛋白榨菜肉鬆、榴槤等餡料選擇。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡雞蛋仔
原味格仔餅 $14
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡雞蛋仔
餅底接近2cm厚。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡雞蛋仔
內裡煙韌,外皮挺身。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡雞蛋仔
醬料夠傳統,份量剛好。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡雞蛋仔 貓山王榴槤班戟
貓山王榴槤班戟 $25
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 紅磡雞蛋仔

紅磡雞蛋仔

地址:紅磡大沽街寶利閣2號舖(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:星期五至三12nn-8pm(逢星期四休息)

第3位

傳統紮實 恆發雞蛋仔

店子首創餡料夾心雞蛋仔,即叫即做,平均要等上20-30分鐘,是人氣街坊長龍店。雞蛋仔有櫻花蝦黑松露、榴槤、紫薯、芝士朱古力等餡料。而格仔餅則忠於傳統,只做原味,另外還有其他小食如魚蛋、燒賣、撈麵等,除了觀塘店,亦於九龍城及紅磡設分店。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 觀塘 恆發雞蛋仔
原味格仔餅 $16
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 觀塘 恆發雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 觀塘 恆發雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 觀塘 恆發雞蛋仔
厚度超過2cm。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 觀塘 恆發雞蛋仔
氣孔多,帶空氣感,不死實,軟糯有蛋香。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 觀塘 恆發雞蛋仔
花生醬及煉奶份量尤其多,味道香濃。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 觀塘 恆發雞蛋仔 新鮮榴槤夾心雞蛋仔
新鮮榴槤夾心雞蛋仔 $38
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 觀塘 恆發雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 觀塘 恆發雞蛋仔

恆發雞蛋仔

地址:觀塘協和街177號(顯示地圖
電話:3708 8345
營業時間:星期一至六7am-10pm、星期日12nn-10pm
備註:另於九龍城、紅磡設分店

第2位

煙韌濕潤低調高手大街小食

開業9年,獨沽一味只賣雞蛋仔及格仔餅,由街坊小店變成朝聖名店,連容祖兒、謝霆鋒也來幫襯。繁忙時間例必大排長龍,店內5部格仔餅機、10部雞蛋仔機密密出爐。最近趁著鹹蛋黃熱潮,推出鹹蛋黃格仔餅及雞蛋仔。適逢9周年更有優惠,光顧後再於 Facebook 分享,會送贈一支支裝水。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣
原味格仔餅 $18
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣
餅底近1吋(約2cm )厚。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣
內裡煙韌濕潤。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣
醬料多而分布平均。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣 黃金雞蛋仔
黃金雞蛋仔 $28
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣 黃金格仔餅 鹹蛋黃
黃金格仔餅 $28
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣 黃金格仔餅 鹹蛋黃
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 筲箕灣 黃金格仔餅 鹹蛋黃

低調高手大街小食

地址:筲箕灣東大街76A 號 B3號舖地下(顯示地圖
電話:6601 5300
營業時間:星期一至五12nn-10pm,星期六、日及公眾假期11am-10pm

第1位

近乎完美 乜嘜雞蛋仔

佐敦渡船角小食店,由三個80後男生開設,幕後軍師也是雞蛋仔老師傅。格仔餅除了原味,也有抹茶藍莓味;雞蛋仔系列也相當受歡迎,傳統以外不乏新派口味,如抹茶紅豆、抹茶朱古力、熔心芝士、榛子咖啡朱古力等選擇。除了雞蛋仔及格仔餅外,還有不少街頭小食如撈麵、腸粉、魚蛋、碗仔麵等。

邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 乜嘜格仔餅 佐敦 乜嘜雞蛋仔
乜嘜格仔餅 $18
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 乜嘜格仔餅 佐敦 乜嘜雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 乜嘜格仔餅 佐敦 乜嘜雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 乜嘜格仔餅 佐敦 乜嘜雞蛋仔
餅底近2cm厚。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 乜嘜格仔餅 佐敦 乜嘜雞蛋仔
內裡氣孔呈條狀,密而多,像黃金糕。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 乜嘜格仔餅 佐敦 乜嘜雞蛋仔
用上粗粒花生醬,口感豐富,醬料亦分布平均。
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 抹茶朱古力雞蛋仔 佐敦 乜嘜雞蛋仔
抹茶朱古力雞蛋仔 $23
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 乜嘜格仔餅 佐敦 乜嘜雞蛋仔
邊間最好食 港式 格仔餅 低調高手大街小食 乜嘜格仔餅 佐敦 乜嘜雞蛋仔

乜嘜雞蛋仔

地址:佐敦渡船街38號建邦商業大廈6號舖(顯示地圖
電話:3563 9513
營業時間:星期一至日12nn-9pm

台中老虎堂到港!爆紅黑糖珍珠奶 洗版虎紋賣相|銅鑼灣掃街小食

延伸閱讀:

台灣3大減肥網紅|20萬以上followers 分享減肥經歷

【食是食非】10款美白食物 營養師:紅蘿蔔食多會面黃!

【食是食非】10款夏日飲品卡路里排行榜!珍珠奶茶最高!|Food Wik