南瓜營養豐富 高熱量勿當作蔬菜吃

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南瓜別名金瓜，除了因外觀得名，也因為營養價值含金量很高。但坊間流傳，南瓜不可以和菠菜、油菜、辣椒等食材一起煮，說會造成維生素C大量流失，真的是這樣嗎？答案是真的喔，因為南瓜含有維生素C分解酶，和其...
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