雅虎香港體育 2022飲食大事回顧｜28件飲食大事逐件數！雪姨盆菜風波/珍寶海鮮舫沉船/結業拖糧
2022飲食大事回顧！又到了年尾，今年你心目中的飲食大事到底是甚麼？多間大型連鎖餐飲集團宣佈停業、雪姨盆菜風波、珍寶海鮮舫沉船⋯⋯Yahoo!food將2022年1月至11月飲食大事整合，立即看看哪件事讓你印象最深刻！
——————1月——————
1.雪姨盆菜風波
人氣Youtuber「雪姨」（本名：容可兒）在一次新年盆菜比較中，將酒店與基隆茶餐廳的迷你盆菜拍片作比較，並點評用料不佳，獲大量網民圍插，即使其後道歉，但人氣依然跌至谷底。近期雪姨不時在社交平台分享投資致富，疑似想轉型做投資KOL。
2.兩餸飯權發小廚大排長龍，引起兩餸飯店熱潮
疫情令不少人停工失業，主打$36兩餸飯受電視節目《東張西望》力捧後，深受歡迎，其後更引發「兩餸飯之亂」，香港各地開始出現大量兩餸飯店，當中更有大閘蟹、龍蝦、象拔蚌等名貴餸菜。
3.晚市禁堂食
疫情嚴重，政府再次宣布禁晚市堂食，最後直至4月才重開晚市。
——————2月——————
4.D類食肆試行疫苗通行證及4人一枱
政府宣布，進入D類食肆前，除了安心出行，12歲或以上人士進入食肆須接種最少一劑新冠疫苗。24日開始全港食肆必須改為D類模式並實施「疫苗通行證」。
5.多間連鎖飲食集團宣佈暫時停業
由於疫情嚴重，市民減少外出，加上政府宣佈晚市禁堂食，餐廳難以營運。為了減少損失，多間連鎖飲食集團，如稻香集團、敘福樓集團、大家樂宣布暫時停業。
6.女團Collar一出道即成為KFC代言人
當時剛出道不久的Mirror師妹女團Collar，立即成為KFC最新代言人，除了拍廣告載歌載舞之外，亦有在餐廳推出海報、貼紙等大量周邊，但有網民狠批出品有陣亞視味。
——————3月——————
7.香港譚仔三哥停業，首次進軍日本
疫情繼續嚴峻，當香港譚仔三哥米線店宣布停業時，同時日本首間譚仔三哥於3月31日，在東京新宿開幕。
8.首間ABT阿布泰便利店開幕
主打泰國產品的連鎖店阿布泰，宣布創立副線ABT阿布泰便利店，並於銅鑼灣開業。ABT阿布泰便利店現時有4間分店。
——————4月——————
9.大埔群記清湯腩結業
在大埔紮根廿年，一直以新鮮牛腩作主打的群記清湯腩宣佈於4月29日結業。
10.晚市堂食重啟
相隔數月，政府宣布晚市重開，餐廳可營業至10點。
——————5月——————
11.麥樂雞 X Mirror貼紙搶爆全城
每逢麥當勞與Mirror合作，都會引起搶購熱潮。5月份，麥當勞聯同MIRROR三子姜濤、 Anson Lo（盧瀚霆）和Edan（呂爵安）推出麥麥勁賞，提供不同獨家美食優惠與貼紙。為了取得三子貼紙，當時不少人都表示食到喉嚨痛跟瘋狂爆瘡。
12.陸陸雞煲全線結業，轉戰英國
於2012年開業，首代雞煲店陸陸雞煲因負責人移民英國，從而全線結業。其後，陸陸雞煲曾於8月，得到英國曼城的新景園咖喱小廚幫助下，推出限量雞煲給英國食客，並計劃在英國延續陸陸雞煲。
13.酒吧重開
5月19日，酒吧重開，規定酒吧每枱上限為四人，營業時間至深夜1時59分。
——————6月——————
14.珍寶海鮮舫沉船
盛載幾代香港人回憶的珍寶海鮮舫，於2020年初因新冠疫情影響而結業，直至今年6月，珍寶海鮮舫駛離香港至東南亞，但在開船不久，因傾側進水，沉沒至水深超過1,000米的海域。
15.所有進入酒吧等處所須出示快速抗原測試結果
所有顧客進入酒吧、酒館、夜店或夜總會前，必須出示在過去24小時內進行快速抗原測試的陰性結果證明，否則不得內進。顧客可以照片作為證明，檢測棒上須寫上檢測者的姓名、檢測日期和時間。
16.IKEA推出榴槤雪糕引排隊潮
IKEA小食部價廉物美，每年都會推出榴槤美食，深受歡迎。今年6、7月推出不同品種的榴槤雪糕，還可以以優惠價加添果肉，加上社交平台鬼馬的宣傳，成功引起排隊潮。
——————7月——————
17.「Mee... Lemongrass」、「九井壽司」、「冬蔭公公」母公司突然倒閉結業兼拖糧
一共有12個品牌的亞太餐飲控股突然結業，其集團百多名員工向飲食業職工總會求助，表示集團餐廳突然倒閉結業兼拖糧，計及代通知金及強積金供款等，估計涉款逾200萬元。
18.新景園於英國開分店
灣仔區名店灣仔新景園咖喱小廚於六月宣布，將於7月英國曼城開設首間海外分店「Second Garden 新景園曼城到會」，並由第2代傳人經營。
——————8月——————
19.灣仔快樂餅店、大榮華相繼結業
由於業主收樓，於灣仔區多年的港式麵包名店快樂餅店於8月2日結業。另外同區，營業半世紀，老闆為「食神韜韜」梁文韜的灣仔老牌酒樓「大榮華圍村菜」因疫情影響，減少大量遊客消費下，無奈於8月底結業。
20.宴會需出示陰性證明
8月28日凌晨零時起，8人以上「宴會」的出席者須展示24小時內快速抗原檢測陰性證明，或48小時內取得的核酸檢測陰性結果的電話短訊通知。
——————9月——————
21.北角名店東寶小館被逼結業、豪華餅店結業
北角名店東寶小館與九龍城名店豪華餅店宣布結業，前者於街市經營多年，突然被被食環署指違反租約條款而收回舖位，被逼結業，現時於灣仔謝斐道重新開業。
後者於九龍城經營48年，深受影帝周潤發（發哥）、名嘴蘇施黃等名人歡迎，店家宣布10月1日停止營業，引起排隊潮。其後在結業前夕店舖貼出告示，指豪華餅店老闆周師傅及其家人與連鎖咖啡品牌The Coffee Academics集團達成共識，九龍城店舖原址結業後將會轉手，明年選址重開並易名為「香港豪華餅家1977」。
22.大埔譚仔MMA
9月26日，一對疑似情侶在大埔街頭因爭執上演MMA，中途突然殺出一個譚仔三哥姐姐勸交，引起網民熱論。第二天譚仔三哥米線就在社交平台證實原來這場鬧劇是為了宣傳新米線。宣傳雖然相當成功，但亦有網民表示被嚇親，反應兩極。
23.連鎖糕點店Crostini宣布結業
有多間分店的連鎖糕點店Crostini於Facebook宣布結業，但並沒有提及餅卡退款事宜，引起一眾消費者震怒，更有人留言表示於婚展購入大量餅卡，直斥Crostini有心「呃錢」；同時有餐廳引出援手，表示持有餅卡到其店消費，可以給獲特別折扣，希望能幫助苦主。
——————10月——————
24.日本開關，Omakase熱潮減退
受日本封關跟疫情影響，香港開了不少廚師發辦餐廳，質素參差，但隨着日本開關以及香港「0+3」政策，Omakase熱潮開始減退。
25.天后清湯腩三大名店之一大利清湯腩結業
天后清湯腩三大名店之一，大利清湯腩在2021年關掉天后總店後，在租約期滿於10月25日結業。
26.凱施餅店被傳拖糧
成立於80年代，在港擁有近40間分店的的凱施餅店，傳出拖糧情況。於11月，再被多間公司入稟法院，追討欠債。
——————11月——————
27.11月3日，解除餐飲及表列處所營業和堂食時間限制
餐廳酒吧可24小時營業；政府轄下燒烤場地同日開始陸續重開。
28.行政長官公開招合約廚師
行政長官辦公室發放招聘廣告，欲招聘「合約高級廚師」，為行政長官及其家人，以及到訪的貴賓準備食材和烹調食物，申請者必需有9年或以上烹調中菜的年資。
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